Дата обновления статьи 27.08.2023 г. Сметана – кисломолочный продукт из сквашенных сливок. В процессе заквашивания получаются элементы, которые человек усваивает лучше, чем из молока. Сметана очень питательная и чем выше ее жирность, тем она более калорийна. В ее состав входят молочные белок и сахар, витамины (А, В, С, Е, РР), нужные аминокислоты, легкоусвояемые жиры и[…]