В чем польза груш

Дата обновления статьи 27.08.2023 г.

Вкусные семечковые плоды с сочной мякотью ценились человечеством с незапамятных времен. Грушевые деревья бывают самых разных сортов, однако съедобные плоды приносят далеко не все виды — многие деревья являются только лишь декоративными. Родиной этого фрукта считается Китай, сейчас они распространены по всей Европе, Азии и Африке. Они были частью многих диет на протяжении тысячелетий и были обнаружены в кельтской литературе, римской истории и китайских преданиях.

Спелые груши на 97% состоят из сочной мякоти, остальные 3% приходятся на семена и кожуру. Этот плод содержат калий, витамины С и К, а также необходимые пищевые волокна и магний. Врач-диетолог Наталья Круглова отметила, что груша является отличным источником антиоксидантов, снабдит наш организм фолиевой кислотой, что особенно полезно для беременных женщин.

Улучшит пищеварение

Содержание фенолов в кожуре фрукта значимо для здоровья кишечника. Исследователи из США пришли к выводу, что эти фрукты замедляют развитие вредных бактерий. В одной груше содержится около 18 процентов от суточной нормы клетчатки. Большая часть клетчатки представляет собой нерастворимый полисахарид, значит, она может действовать как наполнитель кишечника. Это волокно аккумулирует пищу и увеличивает ее объем, поэтому еда легче проходит через кишечник, что отрегулирует его перистальтику.

Снизит вес

Груши относятся к низкокалорийным фруктам, их калорийность составляет чуть более 100 калорий. Они также являются пищей с низкой энергетической плотностью и высоким содержанием воды, поэтому они считаются здоровым вариантом для похудения. Учеными из США было проведено исследование: 49 женщин почти 3 месяца употребляли яблоки, груши или овсяное печенье. У тех исследуемых женщин, которые ели фрукты, наблюдалось снижение веса, а у женщин, которые ели печенье, вес не изменился. Следует учесть, что эти три продукта содержат одинаковое количество клетчатки и калорий, но различаются по энергетической плотности.

Поборет воспаления

Плод является природным антибиотиком. Груши богаты антиоксидантами, которые борются с воспалениями за счет избавления организма от свободных радикалов. Флавоноидные компоненты фрукта обладают противовоспалительным эффектом, стагнируя процессы ревматизма и артрита. Аскорбиновая кислота в составе сочного и мягкого плода повысит эластичность сосудистой стенки и укрепит сосуды. Как отмечают врачи, груши можно употреблять с целью профилактики атеросклероза, они помогут снижению уровня плохого холестерина.

Нормализует работу желчного пузыря

Груша, как уже было отмечено, богата пищевыми волокнами, поэтому её полезно добавлять в рацион людям с желчекаменной болезнью. Этот плод способен не только стабилизировать работу желчного пузыря, но позволит избавиться от отёков, повысит уровень гемоглобина в крови. При заболеваниях желчного пузыря полезно будет принимать отвар: залить 500 миллилитрами воды среднюю грушу и хорошо проварить полученную смесь. Затем этот отвар убрать с плиты и выдержать под крышкой еще 2-3 часа, пить отвар понемногу в течение дня.

Однако не рекомендуется собирать эти плоды с деревьев, растущих вдоль оживленных трасс. Дело в том, что они впитывают в себя вредные металлы, например, таллий и стронций, также в них может содержаться свинец, сообщила диетолог Вера Кузьмина. Врачи также советуют с осторожностью употреблять этот фрукт людям с аллергией.