Популярные статьи

Статья обновлена 31.08.2023 г. Иван-чай — это многолетнее растение и традиционный напиток в России. Благодаря целебным свойствам, его применяют в медицине для лечения язв, простатита, нервного расстройства, нарушения сна и головных болей. Его прикладывают к псориазу и пролежням, чтобы облегчить состояние поражений. Из диалога с врачом — диетологом, терапевтом Александрой Разареновой: Правда, что иван —[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Лосось – рыба, которая ассоциируется с праздником. Его подают на стол в любом виде и это всегда очень вкусно. Кроме своих вкусовых качеств, эта рыба ещё и очень полезна. В чём ценность лосося и какое влияние деликатес оказывает на наш организм? Чем полезен лосось Большая биодоступность белка Ценное качество лосося именно[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Всемирная организация здравоохранения оценивает проблему ожирения в численность более миллиарда человек по всему миру. Этой проблемой отягощены как взрослые, так и дети. Ожирением считается когда жировая ткань занимает 20% от массы тела мужчины и 25% женщины. Врач — эндокринолог Наталья Мичурина, развеяла миф о возникновении ожирения в последствии переедания: «Сложилось[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Индейка – одна из самых крупных одомашненных птиц, выращиваемых человеком. Родиной этой птицы считается Северная Америка, откуда в начале 16 века она была вывезена в Европу колонизаторами и преподнесена в качестве подарка ко столу испанского монарха. Не зря мясо индейки считается не только полезным, но и питательным – витаминный и минеральный[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Откуда ты взялся, баклажан? Баклажан, наверное, является одним из самых ярких представителей овощей. В каждом огороде, в каждой бабушкиной банке на зиму есть баклажан в том или ином виде. Если немного окунуться в историю, то можно сказать, что в меню Индии баклажан начинает свой путь около 3000 лет назад, и, как[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Конфликты, связанные с выбором определенной философии питания нередки: ведь так много различных взглядов на правильный рацион. Однако есть основные истины, против которых не пойдет ни один профессиональный диетолог: диеты, проверенные временем. Диета Аткинса Популярная диета была разработана в 1960 году кардиологом Робертом Аткинсом и включает в себя несколько этапов, направленных на[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Научное название – цианокобаламин. Этот витамин обеспечивает процессы кроветворения в организме. Нехватка его приводит к анемии. Сам по себе витамин В12 не синтезируется организмом, но поступая с продуктами питания, он остается там и расходуется постепенно. Какое значение имеет этот витамин в организме человека: пластический и энергетический обмен, окисление белков и жиров.[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Морские гребешки еще издревле были любимым лакомством людей, которое отразилось и в искусстве (например, на картине Боттичелли «Рождение Венеры»), и в кулинарии, являются символом паломничества ( и так и называются иногда – гребешки Св. Якова). Конечно с тех времен и до сих пор они остаются деликатесами, однако сегодня гребешки могут уже[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Мясо крабов является одним из самых деликатесных, полезных, а также вкусных блюд. Оно содержит незаменимый для организма белок (18 г на 100 г продукта), а также витамины A, В1, В2, B3, B6, В9, В12. Диетологи советуют употреблять крабовое мясо в пищу тем, кто хочет сбросить вес. Ведь данное блюдо практически не[…]

Статья обновлена 31.08.2023 г. Креветка – это морепродукт, беспозвоночное, знаменитый деликатес и любимое блюдо многих. Размеры от 2 до 30 см. Обитают в арктических и антарктических водах. Морепродукт богат полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе Омега 3. Содержит большое количество белка, фолиевую кислоту, йод, натрий, калий, фосфор, сера, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, фтор,[…]