Что ж за зверь такой, витамин В12?

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Научное название – цианокобаламин. Этот витамин обеспечивает процессы кроветворения в организме. Нехватка его приводит к анемии. Сам по себе витамин В12 не синтезируется организмом, но поступая с продуктами питания, он остается там и расходуется постепенно.

Какое значение имеет этот витамин в организме человека: пластический и энергетический обмен, окисление белков и жиров.

Сколько нужно потреблять: 2,4 мкг/сут.

Какие продукты содержат наибольшее количество цианокобаламина:

• печень;
• сердце;
• почки;
• мозги;
• говядина;
• сыр;
• яйца
• молоко;
• так же рыба и моллюски;
• сухое молоко.

Прелюбопытно усваивается это органическое соединение в организме. Витамин В12 еще называют внешним фактором Касла. Так вот, чтобы он усвоился, попасть он должен именно в здоровый желудок, где находится другой мукополисахарид, он называется внутренний фактор Касла. Когда эти два фактора соединяются, тогда В12 усваивается правильно.

Отчего же получается дефицит витамина В12

• заболевания желудка и тонкого кишечника;
• паразитарные заболевания;
• острый и хронический гепатит, цирроз печени, печёночная кома;
• если в пище мало белковой пищи.

Печень человека накапливает, как в депо, достаточно витамина В12. Человек долго не чувствует нехватки этого элемента, потому как в это время тратится уже накопившееся. Но если вещества не хватает достаточно долго, это может привести к заболеваниям нервной системы, достаточно серьезным, например, к депрессии.

Как проявляется нехватка витамина В12

1. Появляется бледность.

2. Учащенное сердцебиение.

3. Боли в сердце.

4. Непереносимостью физических нагрузок, быстрая утомляемость.

5. Головокружения, обмороки.

6. Ощущение «мушек» перед глазами.

7. Увеличение селезенки.

Основными симптомами поражения нервной системы являются:

A. Нарушение чувствительности. Они могут быть в любых участках тела, и с развитием заболевания прогрессируют.

B. Атаксия – это нарушение работы мышц, проявляющиеся нарушением равновесия.

C. Снижение мышечной силы. От некоторой атрофии до полного паралича.

D. Нарушение процессов дефекации и мочеиспускания. Оно может проявляться задержкой или, наоборот, недержанием кала и/или мочи.

E. Нарушения психики.

На начальных этапах В12 дефицитной анемии можно обойтись заместительной терапией цианокобаламином, но при прогрессировании и отсутствии адекватного лечения, последствия могут быть необратимы. Поэтому нужно своевременно проводить диагностику и соблюдать лечение. При правильном лечении, назначенном врачом-специалистом, через 1-2 месяца можно забыть о заболеваниях, вызванных дефицитом витамина В12.

А теперь поговорим о пользе витамина В12

• нормальное функционирование репродуктивной системы;
• надпочечники вырабатывают достаточное количество гормонов;
• за счет укрепления стенок сосудов, улучшается кровоток;
• Защищает от тромбозов;
• нормализуется уровень холестерина;
• улучшается обмен веществ;
• повышается устойчивость к стрессовым ситуациям за счет успокоительного действия.

Будьте здоровы!