Все о здоровом питании

Существуют ли полезные диеты?

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Конфликты, связанные с выбором определенной философии питания нередки: ведь так много различных взглядов на правильный рацион. Однако есть основные истины, против которых не пойдет ни один профессиональный диетолог: диеты, проверенные временем.

Диета Аткинса

Популярная диета была разработана в 1960 году кардиологом Робертом Аткинсом и включает в себя несколько этапов, направленных на формирование здоровых пищевых привычек. Единственное, что нуждается в подсчете это граммы чистых углеводов за вычетом клетчатки.

Диета подразумевает включение в рацион питания белковые продукты питания(мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, а прием углеводов сводится к употреблению минимального значения в 20 г). Преимущества диеты это отсутствие ограничений по калорийности пищи, большое количество белка не будет давать Вам испытывать чувство голода.

Данная диета входит в основу популярной российской «Кремлевской диеты», однако кандидат медицинских наук Карина Гамджян говорит о том, что Диета Аткинса может помочь со снижением веса, но придерживается ее нужно с осторожностью.

Средиземноморская диета

Эта диета обычный тип питания для людей, живущих в Средиземноморском регионе и ее основу составляет безграничное употребление овощей и фруктов, богатые омега 3 морепродукты, оливковое масло и орехи . В малых количествах допускаются насыщенные жиры, красное мясо, и даже сахар, а на ужин Вы можете себе позволить бокал красного вина и сыр.

Плюсы такого вида диеты заключается в снижении риска сердечнососудистых заболеваний и возникновения диабета 2-го типа, не требуется жестких ограничений, а значит можно не только сбросить лишние килограммы, но и держать под контролем определенный вес.

Минусы такого питания: сравнительно высокая цена на морепродукты и свежие высокого качества фрукты. Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии говорит о том, что это самая безопасная диета из всех существующих, так как основана на сбалансированном питании, она универсальна и помогает даже при респираторных заболеваниях.

Скандинавская диета

Автором диеты стала Сьюзи Венгель – детский диетолог из Дании, скандинавская лиета самый распространенный вариант средиземноморской диеты в странах Скандинавии. Основой такого типа питания являются растительные масла, рыба, орехи, листовая зелень и овощи. При этом сахар, мясо, жиры и молочка исключаются или ограничиваются.

Российский диетолог Екатерина Корунская отмечает эффективную работу такого подхода: разнообразное питание помогает держать себя в форме, при этом не перегружая организм, помогая похудеть такая диета не наносит вреда.

Система Dash

Эту систему ввели врачи –кардиологи. Полностью Dash расшифровывается как «Диетическое питание для борьбы с гипертонией». Заключается в ежедневном приеме цельнозерновых, фруктов и овощей, включением молочных продуктов низкой жирности и нежирного белка- мяса птицы, мяса рыбы, бобовых орехи. Помогает поддержать изначальный вес, снизить давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и почек.

Эндокринолог-диетолог Алла Федорченко отмечает, что такая система то это простой и быстрый способ привести вес в норму без стресса для организма и постоянного чувства голода. Разнообразный рацион обеспечивает поступление всех необходимых микронутриентов и питательных веществ. Каждый сможет составить индивидуальное меню, не исключая любимых, привычных блюд. Поэтому такая диета рекомендуется как полноценный и эффективный вид питания на каждый день.

Флексирианство

Флексирианство – это вегетарианство, которое иногда допускает прием в пищу мяса. Основой такого питания являются – овощи, фрукты, мясо, цельнозерновые продукты и семена. Такое питание богато витаминами, антиоксидантами.

Известный специалист по питанию, директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева добавляет: «Полный отказ от мяса, молочных продуктов и яиц не требуется, но их количество ограничивается, место на столе займут растительные продукты.»

На данный момент существует много различных систем питания, каждую из которых нужно рассматривать индивидуально: в зависимости от состояния организма человека и его индивидуальных особенностей. Российские диетологи сходятся в одном: не смотря на разнообразие подходов к диетам, перед началом любой из них нужно обязательно консультироваться со специалистом.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно