Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Баклажан это очень полезные овощи, потому что содержит много кальция, калия, фосфора, железа, коротина и большое количество витаминов группы B. Этот овощ богат клетчаткой. Баклажан содержит полифенолы, в том числе хлорогеновая кислоту, она полезна для сердечно-сосудистой системы человека, препятствует развитию диабета, рака и туберкулёза. Сам продукт довольно горький это связано[…]