Финики. Польза, состав, мнения диетологов

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Финики – съедобные фрукты с финиковой пальмы. Один из самых сладких плодов в мире. В свежем виде финики едят как десерт, добавляют во фруктовые салаты и даже для изготовления кондитерских изделий. Сушенные финики долго хранятся и практически не теряют своих полезных свойств.

Польза фиников

Финики содержат множество аминокислот, которых нет в других фруктах. Триптофан помогает функционированию мозга и расслаблению нервной системы, а также замедляет старение клеток. Глютаминовая кислота препятствует появлению изжоги, Селен улучшает иммунитет, снижает риск появления рака и сердечных заболеваний. Калий помогает работе сердца, тонизирует и укрепляет иммунитет после болезни. Минеральный состав фиников укрепляет зубы, предотвращает заболевания костей.

Сочетания глюкозы, фруктозы и витаминов позволяют быстро утолять голод и возвращать силы. Также это помогает при большой умственной нагрузке. Финики малокалорийны и рекомендуются к употреблению вместо сладости людям желающим сбросить лишний вес.

Состав

Сладкие и полезные финики содержат исключительное количество важных веществ.

100 г фиников содержит:

Белки – 2.0 г

Жиры – 0.5 г

Углеводы – 66.5 г

Пищевые волокна (клетчатка) – 7.5 г

Витамины А,В,Е,К, Ниацин и Фолиевая кислота.

Макроэлементы: Калий – 650 мг, Кальций — 65 мг, Магний — 35 мг, Натрий – 3 мг, Фосфор — 40 мг

Микроэлементы: Железо – 1.1 мг, Марганец – 300 мкг, Медь – 290 мкг, Селен – 2 мкг.

Мнения диетологов

«Финики в небольшом количестве безопасны и полезны для организма. Являются альтернативой конфетам и пирожным при потребности в сладком. Это помогает, например, беременным женщинам, а также они помогут справится с усталостью» Разаренова А., врач-диетолог

«Не стоит употреблять финики при диагнозе диабет, поскольку это может вызвать резкое увеличение сахара в крови. Так же не ешьте при непереносимости фруктозы, организм не сможет переварить финики что приведёт к болям в животе.» Волченкова М., врач-диетолог.

«Сладкие финики могут вызвать кариес, не забывайте запивать фрукты жидкостью или полоскайте рот» Войнов А., стоматолог.