Популярные статьи

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Вот уже много лет учёные спорят об этимологии слова «бульон» (иначе — отвар, навар, юшка) и о том, откуда оно появилось в русском языке. К единому однозначному мнению они так и не пришли. Оставим право дискутировать на эту тему лингвистам и поговорим о самом бульоне. Испокон веков мясной бульон считали[…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Ока – это слово у подавляющего большинства людей ассоциируется с названием реки или отечественным автомобилем. Редко кто знает, что ока – растение семейства кисличных, кислица клубненосная. Этот овощ не известен в диком виде и выращивается только при помощи клубней. Родина оки – Южная и частично Центральная Америка, где она растет[…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. В наших публикациях часто упоминаются различные витамины – А, С, Е, D, витамины группы В. Они у всех на слуху, каждый знает об их пользе для организма. Витамин U, речь о котором пойдёт в этой статье, гораздо менее известный и упоминаемый, но не менее важный для нашего здоровья. Итак, витамин[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Сегодня речь пойдет о желе и важнейшем его ингредиенте – желатине. История известного продукта насчитывает не много не мало, а около 500 лет. Известно, что Наполеон и Жозефина очень любили лакомиться этим десертом. Правда в те времена повара Европы получали желатин исключительно из рыбных продуктов, в первую очередь осетровых пород.[…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Многие из нас мучаются от постоянной привычки ночных перекусов. Это, как правило, чревато медленным пищеварением, отеками на лице, тяжестью в желудке. Но действительно ли все, что мы едим на ночь может привести к таким последствиям? Что же тогда нельзя есть на ночь? Почему же нельзя есть на ночь? Ночью организм[…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Мясо оленя можно назвать традиционным блюдом у жителей Севера. Для жителей России это блюдо является чем-то непривычным и даже экзотическим. Но несмотря на это, мясо оленя – очень полезный продукт. Оленина обладает удивительным составом, включает в себя: Хорошее содержание белка Полиненасыщенные жирные кислоты Микроэлементы Витамины. Оленина – главный деликатес спортсменов![…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Эта традиционная закуска стала популярной не только за счёт её вкусных качеств, но и за огромную пользу, поскольку она является источником витаминов, которые необходимы для организма. В этой статье мы разберёмся, полезна ли квашеная капуста? Квашеная капуста – это продукт, который получается при брожении капусты, её широко используют для гарниров[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Все знают о витаминах A, B, C, D, но вот про F слышали не многие, а ведь он очень важен для нашего здоровья. Дело в том, что витамин F не вырабатывается в организме человека, поэтому его необходимо ежедневно получать из внешних источников. Давайте разберемся: зачем он нам и где его[…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. Дайкон – невероятно популярный корнеплод в Азии, а в частности в Японии, где он занимает первое место по площади посева среди овощных культур на всей территории архипелага. На территории святой Руси появится лишь в 19 веке, это связано с экспедицией Путятина (1852-1885) и Эдосским договором от 1858, который разрешал русским[…]

Дата обновления статьи 02.09.2023 г. А вы знали, что турнепс – это обычная кормовая репа? Самые распространенные сорта имеют фиолетовый, красный и зеленый цвета. Её едят и люди, и скармливают крупному скоту. Полезность Это удивительный овощ, в нем не только плоды пригодны для употребления в пищу, но и листья, в целом турнепс богат витамином С,[…]