Витамин F. Зачем организму. В каких продуктах есть.

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Все знают о витаминах A, B, C, D, но вот про F слышали не многие, а ведь он очень важен для нашего здоровья. Дело в том, что витамин F не вырабатывается в организме человека, поэтому его необходимо ежедневно получать из внешних источников. Давайте разберемся: зачем он нам и где его достать.

Что такое витамин F

Возможно, многие не знаю о витамине F, потому что он скрывается за словом «жиры». По-научному витамином F называют набор незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). В его состав входят эссенциальные кислоты омега-3 и омега-6 – они нам больше знакомы.

Функции витамина F:

• снижает уровень холестерин
• предотвращает образование тромбов
• устраняет аритмию
• препятствует возникновению атеросклероза
• замедляет процесс старения кожи
• нормализует жировой обмен

Как видите витамином F пренебрегать нельзя. Его недостаток отражается на работе печени и повышает риск возникновения инфаркта и инсульта.

Продукты, в которых содержится витамин F:

• Морская рыба
• Морепродукты
• Орехи
• Нерафинированное растительное масло
• Авокадо
• Кукуруза
• Рис
• Черника
• Овсянка
• Яйца

Если же у вас не получается набрать суточную норму витамина F (1000 мг), то восполнить нехватку эссенциальных кислот можно с помощью БАД омега-3 и омега-6. Обратите внимание, что необходимо соблюдать баланс омега-3 и омега-6 в своем рационе, так как эти вещества взаимодействуют друг с другом. Омега-6 жирных кислот должно быть больше в 2-4 раза, чем омега-3. Естественное, небольшое отклонение от нормы хуже вам не сделает, а вот перенасыщение жирными кислотами навредит желудку.

Чтобы витамин F лучше усвоился, употребляйте его с пищей богатой белком. К счастью, в той же рыбе и морепродуктах уже достаточно белка. А вот углеводы, наоборот, препятствуют всасыванию жирных кислот.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com