Статья обновлена 31.08.2023 г. КУРКУМА. ПОЛЬЗА И ПРИМЕНЕНИЕ Куркума является родом многолетнего, травяного растения, отличающегося толстым, ароматным корнем и большими, продолговатыми листьями. Наибольший интерес представляют корневища, стебли, поскольку содержат эфирное масло и желтый краситель. Многим куркума известна по своему порошку высушенных корней, который, соответственно, и называется – куркума. Виды куркумы Видов данного растения свыше 40,[…]