Дата обновления статьи 01.09.2023 год. На сегодняшний день, рыба как продукт, широко используется в кулинарии. В зависимости от того, какая рыба (пресноводная, морская или океаническая), её можно приготовить как самостоятельное блюдо, закуску, паштет, фарш, использовать как ингредиент для салата и т. п.. Существует множество способов её приготовления: в маринаде, в духовке, на сковороде, отварная, копчённая,[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 год. Первые грибы лета-сыроежки. Состоят из углеводов, белков, пищевых волокон, витамина В2,PP, C, фосфор, железо, натрий, калий. Несмотря на всю свою пользу сыроежки не советуют есть детям до 7 лет и в период обострения болезней пищеварительного тракта. Хороший продукт для худеющих. На 100 граммов калорийность 15ккал. Польза сыроежек: Отлично подходит худеющим;[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 год. Гречка – популярный продукт советского общепита, лучшая подруга любого худеющего. Эта народная крупа по своим качествам не уступает в ценности модной нынче заморской киноа. Состав Гречка богата углеводами — на 100 г приходится почти 75 г. Белкам отведено 12 г, жирам – 3г. Также в составе много витаминов группы В[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 год. Все мы, наверно, сталкивались в жизни со случаями, когда дома полно еды на любой вкус, но нам все равно хочется «чего-то такого»… Как раз на для подобных случаев существуют рецепты котлет, которые можно приготовить самостоятельно. 1. Мясные котлеты на пару. Ингредиенты: свинина — 250 г. говядина — 450 куриное яйцо[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 год. Курица – хороший источник белка и других питательных веществ. Единственное полезное отличие состоит в том, что темное мясо содержит немного больше насыщенных жиров и холестерина, чем белое мясо. Даже в этом случае большая часть жира в курице находится в коже. Беспокоитесь о жире? Снимите кожицу. У курицы всем известная польза[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 год. Говядина или говяжье мясо – это мясо крупного рогатого скота — коров, быков, волов, буйволов. В качестве еды его использовали ещё с доисторических времён. Говяжье мясо богато белком, витаминами группы В, такими микроэлементами как железо, магний, фосфор, цинк и селен. Кусок сырого говяжьего мяса без жира содержит в себе примерно[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 год. Капуста – уроженка Средиземноморья, из более чем ста её разновидностей, культивируется лишь малое число. Самой первой окультуренной единицей стала кочанная, привычная всем нам. Этот продукт довольно универсален, что делает возможным его присутствие во многих блюдах и закусках. Все сорта очень полезны, содержат витамины C и B, белок, много клетчатки и[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. НЕ ТАКАЯ, КАК ВСЕ «Камбала лежит на дне, оба глаза на спине». Забавное детское стихотворение-дразнилка очень ёмко и образно описывает внешний вид этого представителя класса рыб. Камбала не только отличается удивительным обликом от своих собратьев по среде обитания Её мясо обладает массой полезных свойств. МЯСО КАМБАЛЫ ПИТАТЕЛЬНО Мясо камбалы очень[…]