Торт Негр в пене

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт. для бисквита
• Сахар – 1 стакан.
• Варенье клубничное – 1 стакан.
• Сода 1 чайная ложка.
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
• Мука – 2 стакана
• Сметана – 1,5 стакана. (25% жирности).
• Масло растительное для смазывания формы.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром.

2. Добавьте варенье, воду и лимонный сок и вбейте.

3. В последнюю очередь добавьте муку и все перемешайте тесто, должно получиться как на бисквит.

4. Форму для выпечки диаметром 24 см. смажьте растительным маслом и выпекайте 1 час при температуре 180 С.

5. Для крема сметану взбейте с сахаром, накройте крышкой и уберите в холодильник.

6. Когда бисквит готов, аккуратно извлеките его из формы и полностью остудите.

7. Остывший бисквит разрежьте на два коржа.

8. Смажьте торт кремом между коржами, сверху и по краям.

Оставьте пропитаться на 15 минут.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администратором сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com