Макаруны

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

• Сахарная пудра – 200 гр.
• Сахар – 50 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Джем – 100 гр.
• Мука миндальная – 110 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Смешайте пудру с мукой и просейте несколько раз.

2. Белки взбиваем на средней скорости, затем добавьте щепотку соли и взбейте до плотной пены.

3. Добавьте часть сахара, взбейте, затем еще добавляем сахар и взбиваем до полной стоячей пены.

4. Смешиваем белки с просеянной сухой массой и мешайте до однородной массы.

5. С помощью конвертика отсадите маленькие кружочки на пергамент и оставьте сохнуть на один час.

6. Выпекайте 15 минут при 150 С.

7. Соедините между собой с помощью джема.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com