Рейтинг йодсодержащих продуктов

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Для полноценной жизнедеятельности организму человека необходимо наличие сбалансированного количества микроэлементов и витаминов. Одним из основных микроэлементов в организме является йод. Он влияет на работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, а также нервной и иммунной систем. Его недостаток ведёт к гормональному сбою и даже нарушению работы эндокринной системы в целом.

Так как данный микроэлемент не синтезируется организмом самостоятельно, он должен регулярно поступать извне. Суточная норма составляет:

• для детей до 2 лет – 50 микрограмм
• от 2 до 6 лет – 90 микрограмм
• от 7 до 12 лет – 120 микрограмм
• для взрослых – 150 микрограмм
• для женщин в период беременности и грудного вскармливания от 200 до 300 микрограмм
• для людей, работающих в химической промышленности от 200 до 300 микрограмм.

Также свою норму йода можно рассчитать самостоятельно, воспользовавшись формулой 2-4 мг йода умножить на вес тела в кг.

Кроме лекарственных препаратов с йодом, он также содержится в продуктах питания. И вот список продуктов с самым большим содержанием данного микроэлемента:

Морская капуста

Она богата антиоксидантами и минеральными веществами. Также в ней почти нет калорий, но зато огромное количество йода. В среднем на 7 кг продукта целая ложка йода.

Черника

Не даром её называют супер фудом. Кроме сохранения остроты зрения эти ягоды также содержат в себе немало йода. В 100 г голубых плодов содержится 400 мкг йода, а это 2 суточные нормы человека.

Гималайская соль

Лишь в 1 грамме этой соли содержится 500 мкг йода.

Треска

Ещё один представитель морского мира богатый йодам. В этой белой рыбе также немного калорий, чем она и заслужила любовь диетологов и их клиентов. В 100г трески может содержаться до 100 мкг йода.

Запечённый картофель

В одном среднем картофеле содержится 40 процентов дневной нормы йода. И запекания-это самый оптимальный вариант для сохранения его внутри. Но стоит упомянуть, что запекать следует в кожуре, так как большую часть микроэлемента содержит именно она.

На данный момент около 70 процентов населения земли страдает от недостаточности йода в организме. Как считают учёные- это приобретает характер пандемии. Исходя из данного факта стоит быть особенно внимательным к своему здоровью и не пренебрегать советами врачей.