Чизкейк с маскарпоне

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

1. Печенье песочное – 200 грамм.
2. Масло сливочное 100 грамм.
3. Маскарпоне – 500 грамм.
4. Сахарная пудра – 140 грамм.
5. Сливки – 200 мл.
6. Яйцо – 3 штуки.
7. Ванилин – 1 щепотка.

Пошаговое приготовление:

1. Разбейте печенье в крошку, добавьте в нее сливочное масло и все перемешайте.

2. Получившуюся массу сформируйте корж с бортиками в форме для выпечки – диаметр 20 см.

3. В миске соедините маскарпоне, сахарную пудру, ванилин, все перемешайте венчиком до однородной массы.

4. Влейте сливки и продолжайте мешать.

5. Влейте получившуюся массу в форму для запекания и выпекайте 80 минут при температуре 160 С.

6. Дайте блюду остыть, отнесите его в холодильник, на 3 сача.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com