Руккола. Натуральный энергетик и залог красоты

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Руккола (горчичная трава) – трава, известная во всем мире. Ее родиной считается Южная Европа и Западная Азия. В древнем Риме ее выращивали как пряность и ценили за необычный вкус, а вот во времена Цезаря она вовсю использовалась не только как лекарство, но и как природный афродизиак, который повышал потенцию и стимулировал либидо.

До сих пор ведутся споры о том, как правильно писать название этой чудо-травы. Изначально считалось, что руккола пишется с одной буквой «к», так как происходит от итальянского rucola, но с 2012 года в орфографических словарях можно встретить оба варианта.

Однако не столь важно, как писать название этой травы. Гораздо важнее какую пользу она оказывает нашему организму.

Состав рукколы.

В 100 граммах содержится:

1. белки – 2,6г;
2. жиры – 0,7г;
3. углеводы – 2,1г.;
4. пищевые волокна – 1,6г;
5. вода – 92г;
6. калорийность – 25 ккал.

Руккола лидер среди других трав по количеству витамина К. В 100 граммах будет почти суточная рекомендованная норма.

Этот витамин необходим нашему организму, поскольку главная его задача – поддержка нормальной функции свертываемости крови. При его дефиците появляются кровяные сгустки, которые могут повлиять фатальным образом на нашу сердечно-сосудистую систему.

Нидерландские ученые доказали, что у людей, которые получали суточную норму витамина К уменьшился риск смертности от ишемической болезни до 58%.

Еще витамин К важен для плотности наших костей. Он стимулирует рост и развитие костной ткани.

Японскими учеными было доказано: у пожилых женщин, которые получали суточную норму витамина К значительно снизилась частота переломов, в том числе бедра и позвонков.

Помимо витамина К, в рукколе высокое содержание бета-каротина, витамина С, В9, А, а еще кальция, магния, фосфора, железа, марганца и цинка.

Многих удивит, но в рукколе есть омега-3 и омега-6.

Обладая таким составом, не удивительно, что эта трава оказывает благоприятное воздействие на здоровье нашего организма.

Руккола – природный энергетик.

Было доказано, что руккола:

• укрепляет нервную систему;
• снимает усталость;
• помогает бороться с сонливостью;
• защищает клетки мозга от деградации;
• повышает уровень познавательной способности.

Руккола в косметологии.

Эта трава незаменима для нашей красоты. Благодаря ее употреблению:

• кожа становится более упругой;
• снижается вес;
• кожа разглаживается;
• эпидермис восстанавливается;
• разглаживаются морщины;
• снижается риск преждевременного старения.

Употребление рукколы препятствует развитию варикозного расширения вен, а все благодаря высокому уровню витамина К. Это было доказано исследованиями, проводимыми Journal of Vascular Research.

Противопоказания.

Не стоит употреблять рукколу людям, страдающим от аллергии, или имеющим индивидуальную непереносимость редьки, капусты или репы.

Не рекомендуется руккола людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Важно! Нутрициолог Вероника Хованская предупреждает: употребление рукколы нельзя сочетать с приемом кроворазжижающих препаратов.

Рукколу рекомендовано есть людям 50+, беременным и кормящим женщинам, детям и всем, кто следит за своим здоровьем, ведь употребление рукколы повышает иммунитет, улучшает пищеварение, способствует нормальной работе репродуктивной системы, снижает уровень сахара и холестерина в крови и является профилактическим средством против онкологических заболеваний.