Малина. Польза, состав, мнения диетологов

Статья обновлена 02 сентября 2023 года.

“Ягода-малина нас к себе манила, ягода-малина летом в гости звала…”.

Поговорим об этой вкусной, невероятно ароматной и полезной на все 100 % ягоде — МАЛИНЕ.

Малина — многолетний кустарник из семейства Розоцветных. Известна с древних времен. Она бывает красного, желтого, розового и черного цвета. Эта ягода просто дар природы, кладовая витаминов и минералов. Плоды этого растения используются во многих сферах: кулинария, косметология, медицина. Отлично сочетается со всеми фруктами, кисломолочными продуктами, из листьев и веток можно заваривать чаи и просто употреблять как самостоятельный десерт. Наибольшей полезностью обладает свежие и замороженные ягоды.

Состав малины

Калорийность ягоды на 100 г составляет 52 ккал. В малине присутствуют витамины группы B, витамины С, Е, К, РР, полиненасыщенные жирные кислоты и Омега-3.

В минеральный состав входят:

• железо;
• марганец;
• фосфор;
• калий;
• медь;
• магний;
• цинк.

В листья малины содержатся:

• клетчатка;
• фруктовые кислоты;
• салициловая кислота;
• вяжущие и дубильные соединения;
• калий, фосфор, йод, магний и кальций.

В чем же заключаются уникальные свойства малины?

Нет таких людей, которые не любит малину, а если и существуют, их можно пересчитать по пальцам. Просто они не знают всей пользы этих ягод. Вся ценность вытекает из состава малины. Природа заложила в нее просто склад витаминов и минералов, органические и жирные кислоты. Все вместе они оздоравливают и даже омолаживают организм.

Ягода оказывает положительное и лечебное воздействие на организм воздействие:

• Устраняет воспалительные процессы.
• Предотвращает риск заболеваний сердца. Приводит давление в норму.
• Выводит из организма шлаки и токсины.
• Укрепляет нервную систему, борется со стрессом.
• Замедляет старение.
• Улучшает работу головного мозга, усиливает память.
• Поддерживает баланс сахара в крови.
• Можно употреблять с такими заболеваниями как сахарный диабет и ожирение.
• Положительно влияет на работу репродуктивной системы.
• Приводит в норму гормональный фон.
• Борется с простудными заболеваниями. Добавьте в малину молоко с медом и пейте при простуде.
• Регулярное употребление малины укрепляет иммунитет, а также снижает риск развития атеросклероза и раковых клеток.

Листья, как и ягоды приносят большую пользу организму. Приготовленные их отвар и чай помогают справиться с ОРВИ, ОРЗ и оказывают:

• противовоспалительное воздействие;
• иммуностимулирующее;
• жаропонижающее;
• потогонное;
• вяжущее.

Как косметическое средство малина: устраняет морщинки, делает волосы блестящими, улучшает цвет лица.

Но даже у такого идеального продукта имеются противопоказания — аллергические реакции, бронхиальная астма, гастрит и язва желудка, индивидуальная непереносимость.

Мнения диетологов

“Взрослому человеку можно съедать без вреда для здоровья до 400 граммов ягоды в день. Однако лучше отказаться от малины в случае обострения болезней желудочно-кишечного тракта — гастрита и язвы — или проблем с почками: ягода может излишне нагружать, поскольку является мочегонной” — диетолог Ольга Кораблева.

“В ней содержится уникальный компонент — салициловая кислота. Это такое вещество, которое сходно по действию с аспирином, то есть оно способствует снижению вязкости крови, улучшает кровообращение. Нарушение этих процессов является одной из причин тромбообразования” — врач-диетолог Юлия Чехонина.