Что полезно кушать после ковида? Мнения врачей и диетологов

Статья обновлена 02 сентября 2023 года.

Всем известно, что одним из симптомов, преследующих даже после полного выздоровления, является либо частичное, либо полное отсутствие вкусовых ощущений. Это безусловно мешает человеку зажить полноценной послековидной жизнью, ведь многое доселе вкусное для него становится невыносимым. Однако некоторые продукты способны помочь в реабилитации, давайте их рассмотрим.

«Чёрный перец способен положительно повлиять на восстановление после коронавируса, совместно с рядом других сезонных продуктов. При всём этом, приёмы пищи должны быть дробными, а вводить в рацион что-то новое следует медленно и умно», – сообщает врач-фитотерапевт Михаил Лущик.

Чёрный перец улучшает кровоток, тем самым вымывая токсины, ведь иммунитет не в силах со скудным кровотоком очистить организм от вредоносных клеток. Но не стоит, конечно же, злоупотреблять перцем в чистом виде, из-за опасности возникновения жжения и неприятных проявлений, вплоть до эрозий и воспалений, всё лишь на ваше усмотрение и особенности вашего организма.

«Больше айвы, винограда, облепихи могут с лёгкостью заменить не столь нужные во время реабилитации сладости, а также укреплять иммунитет», – утверждает диетолог Валентина Караулова.

Хурма – китайское лакомство, красивого оранжевого цвета, с вяжущей консистенцией, растущее на дереве, способном жить до пятисот лет. В ней много микроэлементов и витаминов, особенно витамина C, его доза превышает суточную. Хурма чрезвычайно важна для людей, перенесших вирусные инфекции и простудные заболевания, коронавирусную инфекцию и страдающих от авитаминоза. Содержащийся здесь калий полезен при заболеваниях сердца и сосудов, а содержание йода много больше дневной нормы. Но она категорически противопоказана при несварениях и болезнях кишечника, ведь из-за своей своеобразной структуры она нагружает желудочно-кишечный тракт.

Утрата мускульной массы располагает нешуточными последствия для здоровья. Эту потерю нелегко восстановить, она часто приводит к необратимому ухудшению состояния. Белок, приходящий с пищей, – наилучший строительный материал для мышц и всего тела. Оттого и важно снабдить себя полноценным, калорийным, небедным белками и витаминами питанием в течение хвори и при восстановлении. Основная масса белков хранится в мясе, рыбе, птице, сыре, яйцах, молочных продуктах, и бобовых.

Как последствие COVID-19, сможет участиться и стать сильноводянистым стул. Тогда выпивайте от 2 до 2,5 литров жидкости в день. Сея мера приблизительно равна 13 стаканам. Важно здесь учитывать жидкие блюда, такие как супы. Приёмы пищи должны дробиться на день, с целью как можно меньшей стимуляции пищеварения. Кисломолочка, те же йогурт и творог, предпочтительнее в этот период.

Если в течение некоторых недель болезни сумма употребляемой еды была недостаточной, в большинстве случаев это означает и дефицит употребления витаминов и минералов. Дабы избегнуть последствий, впору получать поливитаминные биологически активные добавки, хранящие 50-100% от советуемой дневной дозы, но только по предварительной консультации у врача.

Другим последствием ковида является усталость и слабость. «Могут появляться ещё и бессонница, одышка, проблемы с памятью, а для того, чтобы справиться с этим нужно восполнить пробелы и придерживаться сбалансированного питания. Для этого дела отлично подойдёт рыба», – подчёркивает Марина Камаева. Так тунец, лосось или сардины – важные составляющие поддержки иммунной и нервной систем. Кроме всего, в жирной рыбе есть хорошо нам известная Омега-3, противовоспалительная ненасыщенная жирная кислота.

В список можно и нужно включить продукты, богатые C и D витаминами. Брокколи, апельсины и чёрная смородина – кладезь витамина C, который укрепляет дыхательную систему. А D, сильный иммуномодулятор, искать в сливочном масле, твердых сортах сыра, яичном желтке и рыбьем жире.