Зерновой творог. Польза, состав, мнения диетологов

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Зерновой творог – это творог в виде влажных зёрен или комочков, перемешанных со свежими сливками и обладающий сниженной калорийностью.

Имея мягкий посоленный вкус, употребляется в обычном виде, так и в самых разных блюдах, например, использовать его для сырников, вареников или выпечки. Можно просто сочетать его с фруктами и ягодами.Перед обычным творогом, зерновой выигрывает за срока годности, он может не портиться вплоть до месяца.

Польза творога

Разнообразный состав гарантирует полезное воздействие на организм в виде витаминов и минералов.

Спортсменам, людям на диете и пожилым людям подходит зерновой вариант. Детям же лучше подходит обычный творог, так как он богат полезными жирами для улучшения усвоения полезных веществ.

Влияние на организм

Одно из главных свойств – это насыщение организма кальцием и белками. Не смотря на низкий уровень калорийности и жира, насыщает организм на продолжительный период.

Улучшает микрофлору и пищеварение, что положительно сказывается на усвоение пищи. Входящий в состав творога метионин способствует избавлению печени от лишнего жира. Нормализует давление и очищает сердечно-сосудистую систему, выводит холестерин.

Состав

Содержание витаминного комплекса: А, С, В6, В12, Д, РР.

Минеральный комплекс: кальций, калий, фосфор, магний, натрий.

Аминокислоты: метионин, лизин, холин;

Жиры – 5 мг, белки – 16 мг, углеводы– 3 мг.

Мнения диетологов

«Пребиотики, содержащиеся обеспечивают комфортное кишечное пищеварение, длительное чувство сытости, даря заряд энергии на весь день. Рекомендую всем, кто внимательно следит за своей здоровьем и фигурой или, например, пытается убрать лишние килограммы» Ухова М.В
«Зерновой творог – это отличное начало дня дающая энергию телу и помогающая всему желудочно-кишечному тракту.» Черкасова Л.Г.
«При гастрите и язве, и других болезнях желудка молочная кислота плохо действует на ЖКТ. С такими проблемами лучше повременить с зерненым творожком»