Все о здоровом питании

ПОЧЕМУ ВРАЧИ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮТ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО

Правильное питание – основа нашего образа жизни которое обеспечивает рост и жизнедеятельность человека. Оно содействует укреплению самочувствия также профилактике болезней либо микробов. У человека со здоровым образом жизни, включавшего правильное питание в свой рацион, повышенный иммунитет, а следовательно, он меньше болеет.

От неправильного питания страдает не только взрослый человек, но и ребенок, поэтому необходимо уже с раннего возраста приучать детей к правильному питанию. Есть несколько функций правильного питания. Первая – обеспечение организма энергией. Энергия необходима для того, чтобы были силы. Вторая – обеспечение витаминами и нужными организму компонентами. Четвертая функция – укрепление иммунитета.

КАКОЕ ПИТАНИЕ СЧИТАЕТСЯ ПРАВИЛЬНЫМ

Существует много теорий, на сегодняшний день насчет правильного питания. Кто-то полностью отказывается от мяса, кто-то от молочных продуктов. Но на самом деле отказ от каких-либо продуктов не является полезным для нормального человеческого организма. Для него необходимы и мясная, и растительная, и молочная продукция. ПП– это не отказ от еды или же контроль калорий.

Прежде всего, это полноценный рацион, в который входят все витамины, кислоты и вещества в целом, необходимые для здорового организма, для сбалансированного функционирования. Они присутствуют во фруктах, овощах, мясе, злаках. Выбор собственного меню – бесспорно, существенно важно, но, никак не меньше важное – это соблюдение ему. Если человек будет соблюдать правила здорового питания, у него не будет проблем с волосами, кожей, ногтями. С помощью правильного рациона пищи человек не наберет вес, станет ощущать себя легко и комфортно.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПРОДУКТЫ

К подобным продуктам принадлежат следующие:

  1. Ягоды, фрукты и овощи. В них содержится кальций, магний, железо, фосфор, цинк и следующие витамины А, С, Е, К. Овощи и фрукты способствуют замедлению старения, а также оказывают положительный эффект на нервную систему.
  2. Морепродукты и рыба. Они богаты белком, кислотами, витаминами А, В, D, E, B12, кальцием, фосфором, омегой-3. Морепродукты способствуют поддержанию мышечного тонуса и выведению токсинов.
  3. Мясо. Содержит цинк, селен, фосфор, железо, белок. Способствует укреплению костей, набору мышечной массы. Предотвращает анемию(снижение концентрации в крови гемоглобина и эритроцитов).
  4. Крупы и каши. Овсяная каша полезна для мозга, она улучшает память. В гречке содержится много железа. Манка улучшает пищеварение. Она укрепляет костную и мышечную ткань. Перловка хороша для иммунитета, а также борется с различными вирусами. Таким образом, все каши оказывают огромную пользу организму человека. Однако не стоит перебарщивать. Овсянку, например, нельзя есть каждый день из-за того, что в ней находится фитиновая кислота, которая мешает освоению кальция.
  5. Молочные продукты. Молоко, творог, сметана содержат большое количество белка, аминокислот, кальция, жиров, минеральных солей и витаминов группы А, В2, В12 и D, которые играют очень важную роль в питании человека.
  6. Зеленый чай. Он содержит витамины C, P, A, E, K, B, а также микро- и макроэлементы: марганец, хром, цинк, селен, кальций, железо, калий. Кроме этого, чай является мощнейшим антиоксидантом. Он оказывает влияние на давление, снижает его. Людям, страдающим гипертонией необходимо в первую очередь пить чай.
  7. Мед. Мед действительно содержит в себе всю таблицу Менделеева. Помимо этого, он бога глюкозой, фруктозой, фитонцидами и т.д.
  8. Зерновой хлеб. Основная польза зернового хлеба – это содержание клетчатки. Она очищает кишечник от токсинов. Хлеб способствует ускорению метаболизма, а также ощущению сытости на длительное время.

Употребление данных продуктов составляет правильное, полезное питание, так как оно укрепляет здоровье. Но есть и вредные продукты, которые вызывают накопление вредных жиров, а также способствуют замедлению метаболизма.

НЕРЕКОМЕНДУЕМЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПРОДУКТЫ

  1. Алкогольные напитки. Алкоголь оказывает негативное влияние на сосуды. В первую очередь наступает кислородное голодание в мозгу и происходит отмирание клеток. Можете ли Вы себе представить, что, выпив одну кружку пива, отмирает около 8000 клеток?
  2. Фастфуд. Как известно, что фастфуд – это самая дешевая еда, а следовательно, в ней очень много добавок, консервантов. Он приводит к излишнему весу, сыпи на теле, к язве, а также к прочим болячкам.
  3. Выпечка и сладости. Конфеты или же сладкие изделия содержат полисахариды, моносахариды, что может привести к сахарному диабету, кариесу, аллергии, к проблемам с кожей.
  4. Чипсы и сухарики. Известно, что картофельные чипсы – это фастфуд. Это очень калорийная пища, которая приводит не только к ожирению, но и к переизбытку холестерина, к снижению метаболизма, изжоге и другим болезням.
  5. Газированные напитки и соки (не свежевыжатые). Газированные напитки содержат чрезмерное количество сахара и кофеина. Употребление таких сладких напитков приводит к диабету, а также плохо влияет на кишечник.
  6. Соусы и майонез. В них содержится большое количество сахара и нет полезных веществ. Более того, это считается жирным продуктом. На замену кетчупу можно сделать томатный соус из помидоров.

Данные продукты желательно свести к минимуму. Конечно, иногда хочется чего-нибудь сладенького, но желательно исключить его из своего рациона. Ведь им есть замена хороших продуктов. Правильное питание считается бесполезным если не соблюдать основные принципы.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Во-первых, приготовление пищи должно быть правильным. Нужно максимально сохранить витамины в продуктах. Например, гречку можно замачивать в воде, а не варить. Так, сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в ней. Мясо, можно запекать в духовке, а не жарить, так будет меньше калорий и больше пользы. Во-вторых, следует больше кушать овощей, так как в ней много клетчатки, с мясом будет быстрее протекать пищеварение. В-третьих, для салатов можно использовать не оливковое, а льняное или тыквенное масло. Они более полезны.

Режим принятия пищи тоже должен быть правильным: надо питаться маленькими порциями 4-5 раз в день. Так ускоряется метаболизм. На ночь не принимать пищу за 3-4 часа, так как для переваривания пищи необходимо от 3 до 6 часов. Перед пищей можно выпить стакан воды, так Вы будите лучше чувствовать насыщение едой. В основном, трудно отказаться от бутербродов или пиццы, но главное, чтобы это не было ежедневным приемом пищи. Разнообразие также играет роль. Необходимы различные источники белков, жиров и углеводов. Например, белок, получаемый из мяса, можно заменить на перепелку, индейку и другое мясо. Прием углеводов должен быть с утра, так как это источник энергии. Во второй половине дня, а именно к вечеру должен быть белок, так как энергозатраты понижаются и увеличивается потребность в поддержании мышц. Жиры – это тоже источник энергии, но их нужно принимать намного реже, чем углеводы.

Также не стоит забывать про физические нагрузки. Регулярные физические нагрузки полезны каждому. Они ускоряют метаболизм, человек будет держать себя в тонусе, легче будет справляться с вирусом и простудой. Для поддержания иммунитета можно есть чеснок, так как он обладает антибактериальным свойством. Чеснок способствует разжижению крови, что не дает образоваться сгусткам.

КАК ПРИУЧИТЬ СЕБЯ К ПОЛЕЗНОСТЯМ

  1. Необходимо начать вести пищевой дневник. Сюда Вы можете записывать свои приемы пищи. Он поможет следить за питанием. Так вы будите видеть свои ошибки.
  2. Завести будильник с напоминанием. Такой будильник поможет Вам вовремя пить воду или следить за своим питанием.
  3. Покупка кухонных весов. Они помогут Вам считать граммы, чтобы не было переедания.
  4. Список продуктов. Перед походом в магазин, напишите список продуктов, он поможет вам в случае если Вы захотите потратить деньги на вредные продукты.
  5. Отказ от ограничений. Думая постоянно о запрете, появляется стресс или депрессия. Перестаньте себя ограничивать в еде и станет легче.
  6. Найдите человека, который будет следить за Вами. Так, вы не будите срываться. А поддержка со стороны другого человека никогда не будет лишней.
  7. Считайте КБЖУ. В магазине, выбирая продукты смотрите на их состав, калорийность. Не покупайте те, где есть сахар, патока (замена сахару) и ГМО.
  8. Чаще смотрите на себя в зеркало. Это поможет Вам не думать часто о еде.
  9. Делайте перекусы. Так, Вы не будите чаще думать о еде. В качестве перекуса это могут быть орехи, йогурт, сырок или любой фрукт.
  10. Попытайтесь занять себя чем-нибудь. Так Вы не вспомните о том, что нужно пойти поесть.
    Впрочем, чтобы привыкнуть к этому, необходимо повторять все вышенаписанное 21 день. Нужно поставить перед собой цель и не отступать. Весьма значимое условие в концепции здравого питания— систематичность приема еды.

Автор статьи Любовь Болдова.


1 комментарий

  • Настасья

    Очень полезная статья, много нового узнала для себя, всё чётко структурировано! Возьму на заметку многие вещи;)

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно