Топ 5 продуктов с высоким содержанием витамина Д

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Будет логично, если начать статью с того, чем опасен дефицит витамина Д.

Дефицит витамина Д наблюдается практически у каждого, в силу действующего климата на большей территории страны. Около 9 месяцев, а то и больше, мы живем в серости и холоде. Поэтому доктора настоятельно советуют в осенне-зимний период принимать витамин Д.

Итак, чем же опасна недостаточность витамина Д в организме, симптомы:

• быстрая утомляемость, постоянная сонливость;
• уязвимость и боль костей и мышц;
• снижение иммунитета;
• нарушение в нервной и эндокринной системах.

Здесь указаны ключевые и часто встречающиеся симптомы, при которых нужно срочно принимать меры, но список далеко не полный.

Восполнение недостающего витамина во многом зависит от правильно выбранных продуктов. Приводим пример самых богатых на витамин Д:

Рыба

Рыба и ее производные:

• одна порция блюда из лососевые, по мнению специалистов United States Department of Agriculture, может содержаться около 980 ме полезного витамины;
• скумбрия. Она не только любима и доступна, но и невероятно полезная. Разнообразность способов приготовления не влияет на уровень витамина, поэтому одна порция любимой всеми рыбки может содержать порядка 370 ме витамина;
• сюда же относится и сельдь. Например, 100 гр консервированной сельди может содержать в себе более 20 ме витамина д;
• масло печени трески: одна чайная ложка включает в себя до 450 ме.

Грибы: выращенные в природной среде сморчки и лисички отлично впитывают солнечный свет, что дает на 100 гр приготовленного продукта от 2000 до 2300 ме. Впечатляет, не правда ли? В грибах промышленного производства также содержится витамин Д, но в значительно меньше дозе, так как зачастую их выращивают в условиях темного света;

Куриные и перепелиные яйца. Как ни странно, но большая концентрация витамина содержится в желтке. Куриный желток носит в себе 41 ме, перепелиный в два раза меньше. Но стоит учитывать рекомендации диетологов и гастроэнтерологов и не злоупотреблять данными продуктами, так как избыток яиц в рационе пагубно влияет на поджелудочную железу. Соблюдайте во всем меру.

Молочные продукты. По своей природе молочные продукты не содержат огромное количество витамина д, но многие производители самостоятельно обогащают молоко, творог и тд витаминами и минералами. Так один стакан покупного молока может содержать порядка 120 МЕ витамина Д.

Апельсиновый сок. Неудивительно, что сок такого солнечного фрукта занимает место в нашем топе. В расчете на один стандартный стакан содержание витамина д составляет порядка 10 ме.

Также предлагаем ознакомиться с мнениями докторов о продуктах, необходимых для рациона человека с дефицитом витамина Д.

Врач аллерголог-иммунолог ФНКЦ ФМБА России — Мадина Шадыжева:

“Главными источниками витамина D являются следующие продукты: сыр, творог, молоко, сливочное масло, говяжья печень, яичный желток, рыба (сельдь, лосось, треска, сом), рыжий жир, грибы, петрушка, красная икра”.

Мадина Байрамукова, пластический хирург:

“В зимний период важно включить в рацион такие продукты, как лосось, грибы, яйца, апельсины, консервированные тунец, треска, скумбрия, печень трески и молоко”.

Практически весь список продуктов вошел в наш ТОП.

Но стоит помнить о том, что все полезно в меру, о чем нас предупреждает психолог, эксперт в психологии снижения веса Елена Кален:

“польза и необходимость витамина д в организме доказана и неоспорима, но важно также понимать, чем опасно его чрезмерное количество в организме. Симптомами избытка могут быть тошнота, рвота, мышечная слабость, спутанное сознание, потеря аппетита и обезвоживание, частое мочеиспускание, жажда и камни в почках”,

Для того, чтобы наполнить организм только нужным, при этом не навредить, соблюдайте меру и не забывайте консультироваться со специалистами. Возможно, для начала профилактики дефицита, будет правильным сдать нужные анализы и послушать рекомендации вашего лечащего врача.

Будьте здоровы!