В чем польза семян чиа?

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Все мы хоть раз слышали про эти нашумевшие для похудения семена. Именно за счёт полезных свойств эти семена и стали набирать популярность. Те, кто пытаются придерживаться здоровому питанию и те, кто сидят на диетах стараются в свой рацион включать чиа.

В этой статье мы разберём полезность семян чиа и их применение.

Для начала рассмотрим, что же такое «семена чиа» и их состав.

Чиа – это органический продукт, то есть зёрна растения, которые добываются из однолетнего цветка.

Они включают в себя множество полезных элементов, например –

• Цинк.
• Клетчатку. (она необходима для хорошей работы кишечника)
• Жиры, Омега-3. (они влияют на рост волос и на сосудистую систему)
• Различные витамины, такие как – С и витамины группы В. (необходимые для поддержания иммунной системы)
• Железо.
• Растительный белок.

Куда добавляют чиа?

Эти семена используются для различных блюд или же для простого применения. Например –

Если измельчить эти семена в блендере, то получится своего рода полезная мука, из которой можно испечь диетический хлеб. Этот хлеб выйдет низкокалорийным и очень полезным!
Некоторые могут просто измельчить эти семена до состояния порошка и употреблять прям так, в сухом виде запив водой.
Важно “Семена чиа рекомендуется употреблять 2-3 раза в день (столовой ложки).”

• Также эти семена часто добавляют в различные смузи или йогурты.
• Ещё они будут хорошей добавкой в каши.
• В фруктовые салаты.
• Супы.
• Овощные салаты.

Как мы видим, эти семена служат добавкой во многие блюда, а главное, что они не портят его, а только улучшают, делая его более полезным. Так что не бойтесь испортить блюдо!

Польза семян чиа

• Влияют на работу пищеварения, очищают организм от токсинов.
• Укрепляют сосуды. (кости)
• Влияют на разжижение крови.
• Улучшают сон, помогают от бессонницы.
• Укрепляют иммунитет.
• Восстанавливают нервную систему.
• Снижает чувства голода.
• Заряжают энергией.

Вроде пользы в них много, но стоит учесть, что этот продукт очень калорийный, в 100 гр. содержится примерно 485 кал.

Диетолог Ольга Чунтонова –
«употреблять данные семена стоит с большой осторожностью, за счёт их жиров в составе, может привести к снижению давления и в целом, если не знать меры, то похудеть не получиться.»

Противопоказания

Даже в этом полезном продукте есть свои минусы.

• Не рекомендуется употреблять данные семена, людям с проблемами желудочной системы, так как они могут привести к газообразованию.
• Также, этот продукт должен входить в рацион с чем-то, то есть в вашем рационе это должно быть не единственным блюдом, а всего лишь добавкой к чему-то.
• Ограничения имеют и беременные девушки, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять их в пищу.
• Аллергикам тоже следует воздержаться от семян чиа.
• Также, людям с артериальным давлением не рекомендуется их принимать.

Итак, подводя итоги, можно сказать, что семена чиа очень даже полезны, но следует постепенно вводить их в свой рацион, начиная с совсем маленьких порций.