Кушайте полезные сливы

Дата обновления статьи 30.08.2023 г.

Слива – вкусный фрукт, любимый многими из нас. Но не все знают, что она еще и очень полезна для функционирования многих систем нашего организма.

Сливы имеют богатый состав, включающий:

1. витамины (С, А, Е, К, витамины группы В);
2. минералы (магний, калий, цинк, железо, кальций, фосфор);
3. аминокислоты (триптофан, валин, лизин, метионин, глицин, тирозин и др.);
4. органические кислоты (лимонная кислота, щавелевая кислота, яблочная кислота, янтарная кислота);
5. пектин;
6. флавоноиды (антоцианы, катехины).

Сливы употребляются в свежем виде, сушеными, в виде варенья или джема, в составе компотов.

В мире существует огромное разнообразие сортов слив (желтая слива, богатырская, белорусская, генеральская, деликатная, медовая, скороплодная и многие другие). Они могут различаться по форме (круглые, овальные, в форме сердца), по цвету (фиолетовые, красные, желтые, сине-черные, белые).

Сливы любого сорта полезны для здоровья человека.

Полезные свойства сливы

• Благодаря большому содержанию полезных компонентов сливы:
• укрепляют иммунную систему;
• нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы;
• сохраняют здоровье костной системы;
• улучшают работу кровеносной системы;
• помогают наладить функционирование желудочно-кишечного тракта;
• ускоряют процессы обмена веществ;
• обладают противовоспалительным, антиоксидантным, мочегонным действием.

Для женщин сливы полезны, так как:

• предотвращают развитие анемии в период менструации;
• фолиевая кислота защищает здоровье ребенка уже во время его вынашивания;
• помогают сохранить и продлить молодость кожи, красоту волос, здоровье ногтей.

Для мужчин сливы полезны за счет того, что:

• улучшают работу предстательной железы;
• очищает печень от воздействия этанола (актуально для мужчин, злоупотребляющих алкогольными напитками).

Детям сливы незаменимы для:

• профилактики простудных заболеваний;
• повышения аппетита;
• насыщения организма необходимыми для развития и роста витаминами и минералами.

Мнения известных российских диетологов и врачей о пользе слив

Российские специалисты отмечают несомненную пользу сливы для здоровья.

Диетолог Михаил Гинзбург утверждает, что сливы отличаются мягким мочегонным действием. Вследствие этого избавляют нас от излишней жидкости, что оказывает влияние на снижение артериального давления.

Диетолог Татьяна Елисеева добавляет, что сливы имеют в своем составе высокое содержание калия, который также помогает нормализовать артериальное давление.

Врач-эндоскопист Андрей Говорцов рекомендует сливы людям с «ленивым» кишечником. Их употребление стимулирует работу кишечника, что будет являться хорошей профилактикой запоров.

Кроме того, пишет диетолог Наталья Давыдова, в связи с тем, что в сливе содержится много клетчатки, включение их в рацион улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, а следовательно, данный продукт очень эффективен при похудении.

Ограничения при употреблении сливы

Следует иметь в виду, что не рекомендуется употреблять сливы в очень большом количестве, так как их переедание способно вызвать расстройство желудка. Так, детям рекомендуется съедать не более 2-3 плодов в день.

Включать сливы в рацион следует можно, но только в небольшом количестве людям, страдающим язвой желудка, гастритом в стадии обострения, запущенной формой подагры, болезнями желчного и мочевого пузыря, почек, ревматизмом, сахарным диабетом, а также аллергией.