Чем полезна хурма?

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Хурма – полезная ягода. Произрастает в Китае, но из-за своей популярности ее выращивают во многих странах и в России в том числе. В магазинах она появляется сезонно – с сентября по декабрь. Именно поэтому в этот период любители хурмы закупаются ею – она вкусная и содержит большое количество полезных веществ для организма.

КАЛОРИЙНОСТЬ ХУРМЫ НА 100 Г

Хурма не относится к высококалорийным продуктам. Для примера возьмем распространенный сорт в нашей стране – хурма «королек». На 100 г ягоды содержится:

• калорийность — 67 г,
• белки — 0,5 г,
• жиры — 0,4 г,
• углеводы — 15,3 г,
• пищевые волокна — 5 г.

Раз в хурме содержится мало калорий, можно ли ее худеющим? Если вы на диете, ягоду стоит включить в рацион. Но перебарщивать не нужно – в ней содержится сахар. В избытке он не будет помогать худеть.

ПОЛЬЗА ХУРМЫ

Хурма богата витаминами и микроэлементами. Вот ее состав:

• бета – каротин (провитамин А),
• витамин С,
• витамины группы В,
• витамин РР,
• йод,
• калий и магний,
• пищевые волокна.

Бета – каротин – антиоксидант, за счет которого кожа становится гладкой, без шелушений. Также он укрепляет стенки сосудов глаза – улучшается зрение.

Витамин С – укрепляет иммунитет. Оказывает небольшое бактерицидное действие.

Витамины группы В – необходимы для нормальной работы обмена веществ.

Витамин РР – повышает эластичность кровеносных сосудов. За счет этого усиливается отток крови, и она не застаивается. Профилактика варикозного расширения вен обеспечена.

Йод – влияет на работу щитовидной железы. По статистике, выраженный дефицит йода имеется у 35% россиян. У остальных – легкий или умеренный. Согласно ВОЗ, недостаток йода приводит к проблемам с весом, ухудшается умственное и физическое развитие у детей. В хурме содержание йода в среднем 30 мкг на 100 г продукта.

Калий и магний – питание для сердца. Снижают риск развития инфарктов и инсультов.

Пищевые волокна – улучшают пищеварение. Предотвращают запоры.

КОМУ ПРОТИВОПОКАЗАНА ХУРМА

Хурма противопоказана тем, у кого стоит диагноз «сахарный диабет». Диетолог Татьяна Разумовская призывает употреблять хурму не более одной в день, так как:

«…у кого есть сахарный диабет, ею не нужно злоупотреблять — всего одна штука способна поднять инсулин».

Чрезмерное потребление этой ягодой приводит к мочегонному эффекту и к непроходимости кишечника. Тем, у кого проблемы с поджелудочной железой, стоит отказаться от хурмы.

Специалисты не рекомендуют употреблять хурму на голодный желудок – это провоцирует вздутие живота.

НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ ХУРМЫ

Для того, чтобы хурма была вкусной и полезной, надо брать ее более спелой. Неспелая хурма вяжет во рту из-за содержания в ней танинов. Они приводят к расстройствам желудочно – кишечного тракта. Если вы взяли еще не созревшую хурму – дайте ей полежать пару дней.

МНЕНИЯ РОССИЙСКИХ ДИЕТОЛОГОВ О ХУРМЕ

Врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова отмечает, что хурма полезна для людей с проблемами сердца и сосудов. Также она подойдет тем, кто следит за своей внешностью – хурма омолаживает.

Диетолог, фитотерапевт, нутрициолог Анжелика Дюваль предостерегает от употребления хурмы людям с камнеобразованием в почках.