Папайя: состав, польза и калорийность

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Этот экзотический фрукт сейчас можно встретить достаточно часто и многим даже знаком этот необычный вкус с ярким медовым послевкусием, но редко встретишь человека, который знает о пользе папайи. Давайте немного больше узнаем об этом фруктовом деликатесе и обещаю, после этого он станет постоянным гостем на вашем столе.

Состав и польза папайя

Внешне этот фрукт очень сильно отличается от всех остальных: его мякоть имеет ярко-оранжевый цвет, а косточки представлены мягкими черными шариками. По вкусу папайя напоминает дыню, с привкусом орехов, картофеля и отчетливым послевкусием меда у спелых плодов. В наших магазинах этот продукт появился совсем недавно, но во всем мире уже давно известен за свои полезные свойства и прекрасный для фрукта баланс нутриентов. На 100 грамм папайи приходится 39 ккал, 0,6 грамм белков, 8 грамм углеводов, витамины группы A, B, C, E, D, натрий, кальций, калий, минералы, необходимые для нашего организма органические кислоты, натуральные сахара и клетчатка, которую редко можно увидеть в составе фруктов. Но скорее всего вас больше интересует не сам состав, а то, какое действие он оказывает на наш организм. Вот небольшой список главных полезных свойств папайи:

• Повышает аппетит, улучшает обмен веществ
• Замедляет рост опухолей
• Понижает уровень вредного холестерина в крови
• Улучшает работу почек, печени
• Улучшает состояние волос, кожи и ногтей
• Повышает выработку серотонина
• Является натуральным противоглистовым средством
• Снимает боль при ожогах

И противопоказаний у этого полезного фрукта, к счастью, совсем немного:

• Заболевания ЖКТ в стадии обострения
• Индивидуальная непереносимость
• Склонность к аллергии
• Беременность

Всем же остальным не просто можно, а нужно разнообразить свой привычный рацион этим экзотическим фруктом! Порадуйте себя и свою семью необычными блюдами из папайи, тем более что выбор достаточно большой и вы точно найдете рецепт себе по вкусу.

Например, неспелые плоды запекают вместе с овощами в качестве гарнира или даже самостоятельного овощного блюда, а сочные спелые фрукты используют в качестве ингредиентов для салатов или для приготовления таких десертов как: желе, торты и т.д.

Кушайте вкусно и с пользой для здоровья!