Мандарин: состав и польза

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Один только запах этого замечательного фрукта заставляет нас вспомнить новый год и зиму. Но на самом деле есть причина потреблять этот фрукт не только из-за ностальгии, но и потому что этот фрукт крайне полезен для нашего организма. Так давайте изучим этот известный цитрус внимательнее.

Состав мандарина

Плоды мандаринового дерева покрыты кожурой средней толщины, которая очень ароматно пахнет даже без повреждений. Внутри фрукт делится на сочные дольки, покрытые тонкой съедобной пленкой, которая является почти что самой полезной частью этого фрукта. Мандарины на 84% состоят из воды, содержат в себе большое количество разнообразных кислот, сахаров и эфирных масел, а также витаминов. Минеральных и питательных веществ.

У мандарина очень обширный питательный состав, не смотря на низкую калорийность: витамины В, С, Е, калий, фосфор, кальций и большое количество натуральной клетчатки, которая очень полезна для нормальной работы ЖКТ

Польза мандаринов

Яркий цвет и насыщенный аромат прямо “кричит” о пользе данного фрукта, так какое же именно влияние оказывает на наш организм обычные мандаринки? Вот примерный список полезных свойств:

• Улучшение качества сна, повышение настроение и облегчение симптомов “хандры” за счет повышенной выработки серотонина и эндорфина
• Общеукрепляющее действие, усиление защитных функций организма
• Повышение аппетита и улучшение работы ЖКТ
• Противомикробное и антибактериальное действие
• Профилактика авитаминоза и простудных заболеваний
• Жаропонижающее и болеутоляющие воздействие
• Укрепляет сосуды и разжижает кровь

Но у данного продукта есть противопоказания, в основном за счет того, что он относиться к цитрусовым, а они являются сильнейшими аллергенами. Если вы входите в перечисленные группы людей, то потребляйте мандарины с осторожностью и небольшими порциями:

• Гастрит, язвенная болезнь желудка
• Запоры и метеоризм
• Индивидуальная непереносимость и склонность к аллергии

Всем остальным не просто можно, но и нужно добавить данный цитрус в рацион. В кулинарии мандарины используются не только в десертах, но и в салатах, соусах и даже запекаются вместе с мясом или птицей, для придания тонкого цитрусового аромата и нежной кислинки.

Кушайте вкусно и с пользой для здоровья!