Все о здоровом питании

Ох уж эти вкусные и полезные мандарины!

Статья обновлена 01 сентября 2023 года.

Приближается самое волшебное время года и совсем скоро в магазинах заиграют новогодние песни, а прилавки заполнятся самым главным символом Нового года — мандаринами.

Несмотря на популярность этого фрукта, я думаю, что мне ещё есть чем вас удивить рассказывая о его полезных свойствах, приятно ведь знать, что то, что мы так любим с детства, не только вкусно, но и очень полезно!

Польза мандаринов

Для начала, это конечно же витамин С — то, чем славятся все цитрусовые. В мандаринах, его содержится 27мг на 100г продукта, конечно, как вы заметили, это не так уж и много, но не будем забывать, что в зимнее время года овощи и фрукты представлены не в таком богатом ассортименте как летом, поэтому даже такая его концентрация будет полезна нашему организму в сезон холодов.

В мандаринах, как и в других цитрусах содержится гесперидин. Что это такое? Это — естественный биофлавоноид — важный антиоксидант, который содержится в кожуре.

Гесперидин

Нормализует тонус сосудов, за счёт действия на их эластичный слой, поэтому даже если мы, опаздывая догоняли автобус, наше давление будет в норме, потому что гесперидин в комплексе с другими элементами уже расширил сосуды и обеспечил стабильную работу сердечной сосудистой системы.

Стимулирует работу иммунной системы. Это очень ценно в наше не простое время, ведь вместе с новой болезнью, пришёл такой неприятный симптом, как потеря обоняния, так вот многими врачами доказано, что ароматерапия с раздроблённой кожурой цитрусовых помогает быстрее восстановить обоняние.

Лютеин в мандаринах

Мандарины содержат лютеин — природный желтый пигмент, который благодаря выраженным антиоксидантным свойствам, помогает поддерживать остроту зрения.

Он нейтрализует свободные радикалы, образующиеся при попадании солнечных лучей на сетчатку, тем самым снижая риск возникновения катаракты и помутнения хрусталика.

В мандаринах содержится 139 мкг. лютеина на 100 г. продукта, что конечно во много раз уступает шпинату, но учитывая то, что наш организм не умеет вырабатывать лютеин самостоятельно, и получить мы его можем главным образом из пищи, чем сбалансированнее будет рацион, тем лучше будет биодоступность питательных веществ.

Холин в мандаринах

Мандарины богаты ещё одним полезным органическим веществом — холином.

Это важный элемент из которого происходит образование ацетилхолина — нервного медиатора, который помогает движению нервных импульсов и обеспечивает непрерывную, качественную работу нашей нервной системы.

Возможно, рассказ о биохимических процессах немного утомляет, но в данном случае это необходимо для понятия его пользы. Холин улучшает память и предупреждает ее ухудшение, повышает концентрацию внимания и снижает тревожность. Кроме того, холин помогает регулировать уровень инсулина, нормализуя углеводный обмен.

Мнение диетологов о мандаринах

Мандарин считается достаточно низкокалорийным продуктом, так как в нем содержится 50 ккал на 100г.

В его составе содержатся флавоноиды, нормализующие метаболический обмен, поэтому он отлично подойдёт в дополнение к рациону, ориентированному на коррекцию веса.

Синефрин

Также мандарин содержит синефрин — компонент, ускоряющий обмен веществ и сжигающий жиры за счёт активации тепловых процессов. Однако, синефрин бывает разных форм, и насчёт конкретно той, которая содержится в цитрусовых ещё ведутся исследования и их эффективность пока не доказана.

Зато в том, что аромат мандаринов снимает тревожность и повышает настроение нет никаких сомнений, поэтому обязательно дополните ими свой праздничный стол и будьте здоровы!

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно