Все о здоровом питании

Инжир: пользен и как влияет на организм?

inzhir

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Растение рода фикус, произрастающее в Средней Азии, на Кавказе, в Египте и в Сочи. В плодах инжира содержатся витамины группы В, калий, магний и антиоксиданты. Клетчатка, содержащаяся в свежем плоде, в умеренных количествах способствует похудению.

Как выбрать инжир?

Свежий инжир легко поддаётся надавливанию. Цвет инжира, как правило, черно-фиолетовый, цвет мякоти от нежно-розовых до янтарного оттенка. Относится к скоропортящимся продуктам, употреблять его лучше как можно скорее. Хранить следует свежий инжир не более трёх дней.

В последнее время очень популярен консервированный инжир.

Приторные, умеренно-сладкие плоды не любителя.

Польза инжира:

  • обладает жаропонижающим и потогонным действием;
  • улучшает состояние почек и желудка;
  • лечит простуду и воспалительные процессы дыхательных путей;
  • полезна для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • борется с гипертонией;
  • рассасывает тромбы сосудов;
  • средство борьбы с лишним весом;
  • снимает похмельный синдром;
  • калий, магний и кальций, содержащийся в плодах инжира, положительно влияет на настроение;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • выводит избыток холестерина;
  • благоприятное воздействие оказывать на людей с заболеваниями жёлчного пузыря;
  • экстракт плодов разглаживает морщины, осветляет веснушки.

Не употреблять:

  • людям с сахарным диабетом;
  • подагрой;
  • воспалительными заболеваниями кишечника;
  • людям с ожирением и склонным к метеоризму;
  • при наличии камней;
  • чрезмерное употребление инжира вызывает диарею, а сок может вызвать аллергию.

Плоды инжира имеют большое распространение в кулинарии. Его добавляют в пироги, кексы, приправляют мясные блюда, добавляя несколько штучек инжира, что делает вкус блюда пикантнее.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно