Томатный сок. Есть ли в нем польза?

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Поможет предотвратить опухоль, и обогатит организм витаминами.

Ученые из Детройтского онкологического института опытным путем выявили, что при употреблении томатного сока, уровень маркеров опухоли снижается на 20%

Ни для кого не секрет, что томаты и производный от них томатный сок – это те продукты питания, которые можно смело назвать одними из самых полезных. О томатах мы обязательно поговорим в следующий раз, а сейчас – томатный сок.

Чем он полезен? С какими болезнями поможет справиться? Что содержит?

Витамины и воздействие на организм.

Томатный сок – это кладезь витаминов и микроэлементов.

В нем содержатся Витамины группы В, провитамин А, витамин С, РР и Е. Помимо этого, в его составе необходимые нашему организму железо, клетчатка, марганец, кальций, фосфор и селен.

Этот чудесный напиток способен:

— снизить холестерин и очистить сосуды;

— восстановить работу желудочно – кишечного тракта;

— служить вспомогательным средством при лечении сердечных заболеваниях;

— являться отличным антиоксидантом;

— очистить почки и печень;

— обезболивать;

— омолаживать организм;

— улучшать состояние кожи;

— снизить риск развития злокачественных опухолей.

Ученые Гарварда исследовали курильщиков и выяснили, что если после каждой выкуренной сигареты выпивать 150 мл томатного сока, то снижается риск заболевания легких.

Правильный сок

Этот напиток бывает свежевыжатый и восстановленный. В каждом магазине вы встретите коробку с изображением томатов, какой же сок лучше употребить?

Свежевыжатый. Из названия уже понятно, что сок выжат из свежих помидор собственного производства с помощью соковыжималки или используя удобные подручные приборы.

В магазине мы редко встретим свежевыжатый сок, по причине малого срока годности, если хочется свежего сока, но дома нет соковыжималки, то можно выпить томатный фреш в кафе.

Восстановленный. Этот вид сока мы регулярно видим на прилавках магазинов. Его изготавливают способом уваривания до состояния пюре и затем разбавляют водой. У данного вида сока более длительные сроки хранения, но за счет консервации, он является менее полезным для организма.

Калорийность сока крайне мала, она составляет не более 17 ккал на 100 мл., отсюда можно сделать вывод, что сок позволяется к употреблению людей с ожирением.

Противопоказания

Как бы не казался этот прекрасный сок исключительно полезным, необходимо учесть особенности каждого организма. Томатный сок нужно применять с осторожностью и только после рекомендации врача:

— аллергикам;

— детям до 1 года;

— при заболевании почек и камнях в почках;

— период кормления грудью;

— отравление;

— повышенная кислотность желудка.

Употребление томатного сока во избегание образования гастрита, рекомендуется употреблять спустя час после еды.