Самые полезные блюда из картофеля

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Картофель — один из самых распространенных и важных источников пищи на планете. Картофель содержит множество питательных веществ, благодаря которым он является важным продуктом питания во всем мире. Причина, по которой картофель так быстро распространился по миру и получил такое широкое распространение, заключается в том, что он является источником энергии и питательных веществ, включая витамины, минералы и основные органические соединения.

Если вы регулярно едите картофель, вы обеспечиваете организм хорошим запасом воды и ионов, также картофель улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, улучшает здоровье сердца и защищает от полипов, укрепляет иммунную систему, уменьшает признаки старения, защищает кожу, увеличивает кровообращение, снижает кровяное давление, поддерживает баланс жидкости и уменьшать бессонницу.

Благодаря фри картофелю фри и чипсам, картофель приобрел репутацию не очень полезной еды для здоровья. Но правда в том, что картофель на самом деле может быть питательным дополнением ко многим блюдам. Мы составили список полезных блюд из картофеля.

1. Веганские картофельные лепешки из чечевицы из базилика

Эти котлеты без мяса отлично подходят в качестве закуски. Это блюдо отлично сочетается с сметанным соусом.

2. Сливочный картофельный салат с огурцом и авокадо

В каждой порции этого бархатного картофельного салата 21 грамм белка. Плюс — много авокадо!

3. Картофель песто с чесноком и базиликом

Песто в этом блюде имеет более ореховый вкус, что идеально сочетается с картофелем.

4. Запеченные яйца и картофель в соусе из пармезана и красного перца

Это блюдо в стиле отлично подходит на завтрак, обед или ужин.

5. Картофель и морковь на гриле

Отлично подойдет в сезон барбекю в жаркий летний день

6. Картофельное пюре с репой и луком-пореем

Хотите картофельное пюре? Сделайте углеводный гарнир более легким, протертым из репы и лука-порея.

7. Сладкий картофельный бургер

Забудьте о грустных упаковках вегетарианских бургеров. Вот ваш новый выбор постного блюда: гамбургеры из цветной капусты и сладкого картофеля с салатом, зеленым луком и легким майонезом.

8. Картофельный суп

Этот веганский картофельный суп содержит большое количество витаминов, калия и кальция.

9. Запеченная свекла и картофель

Сладкая свекла и сливочный картофель объединяются в этом легком жареном блюде из корнеплодов.

10. Полезное запеченное фри с чесноком, пармезаном и трюфельным маслом

Задача вечера: приготовить картофель фри с трюфелями. Как показывает практика, это проще, чем вы думаете.