Какую рыбку кушают в Украине

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

За последние несколько лет в Украине значительно снизился спрос на потребление рыбы. Это связано с неразвитым внутренним рынком, так как эта отрасль менее популярна среди потребителей. Основная рыбная продукция в магазинах и на рынках – привозная, а на неё, соответственно, средний ценник выше.

Генеральный директор Ассоциации украинских импортеров рыбной продукции Дмитрий Загуменный сообщает, что соотечественники стабильно отдают предпочтениям таким продуктам:

• Скумбрия
• Хек
• Килька
• Лосось
• Сельдь

Украинские эксперты утверждают, что на сегодняшний день, на рыбную культура потребления влияет тренд здорово питания. В Украине разработан форум Easyfish.clab, где каждый пользователь может узнать о полезных свойствах рыбы, где лучше её приобрести, и как правильно сохранять.