Какие продукты полезны для иммунитета?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Определенные продукты питания полезны для укрепления иммунной системы и предотвращения простуды или гриппа. Мы составили список продуктов, которые необходимы для поддержания вашей иммунной системы.

1. Бузина

Это старинное народное средство. Этот фрукт богат питательными веществами, называемыми антиоксидантами, и может помочь в борьбе с воспалением. Согласно некоторым лабораторным исследованиям, экстракт ягод блокирует вирусы гриппа. Но ученые предупреждают, что необходимы дополнительные исследования. Вам обязательно нужно делать ежегодную вакцинацию от гриппа!

2. Шампиньоны

Эти грибы дают вам минеральный селен и витамины группы B, рибофлавин и ниацин. Если у вас мало селена, у вас больше шансов заразиться более тяжелым гриппом. Рибофлавин и ниацин играют важную роль в здоровой иммунной системе.

3. Ягоды асаи

Темный цвет этих ягод является признаком того, что в них много питательных веществ, называемых антоцианами. Нет никаких исследований, показывающих, что ягоды асаи полезны при каком-либо конкретном заболевании. Но в целом антиоксиданты являются ключевой частью здорового образа жизни. Наслаждайтесь этими ягодами в соке или смузи.

4. Устрицы

В устрицах содержится цинк, который борется с вирусами. Цинк помогает создавать и активировать лейкоциты, участвующие в иммунном ответе. Он также помогает вашей иммунной системе с такими задачами, как заживление ран.

5. Арбуз

Спелый арбуз содержит много антиоксиданта, называемого глутатионом. Он укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями. Чтобы получить больше глутатиона в арбузе, ешьте мякоть красного цвета рядом с коркой.

6. Нежирный йогурт

Пробиотики, содержащиеся в йогурте и других ферментированных продуктах, могут облегчить тяжесть простуды. Также в нежирных йогуртах содержится витамин D. Исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина D с большей вероятностью могут заболеть простудой или гриппом.

7. Шпинат

Шпинат содержит множество питательных веществ. Один из них — фолиевая кислота, которая помогает организму создавать новые клетки и восстанавливать ДНК. Шпинат также содержит клетчатку и антиоксиданты. Чтобы получить максимальную пользу, ешьте шпинат сырым или на пару.

8. Чай

Смело выбирайте белый, зеленый или черный чай. Каждый из них содержит полифенолы и флавоноиды, борющиеся с болезнями. Эти антиоксиданты ищут свободные радикалы, повреждающие клетки, и уничтожают их. С кофеином или без кофеина работают одинаково хорошо.

9. Сладкая картошка

Как и морковь, сладкий картофель содержит бета-каротин. В вашем теле он превращается в витамин А, который уничтожает вредные свободные радикалы. Это помогает укрепить иммунную систему и может даже замедлить процесс старения.

10. Имбирь

Этот узловатый корень является хорошим источником антиоксидантов. Однако откажитесь от добавок. Добавьте имбирь в картофель или погрузите его в горячую воду, чтобы заварить чай. Антиоксиданты лучше всего действуют на ваш организм, когда вы получаете их прямо из фруктов и овощей.