Ягоды асаи. Состав и происхождение

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Асаи — растение семейства пальмовых. К нам в Россию оно пришло из Бразилии. Ягоды имеют круглую форму, чем-то напоминающую виноград. Сами плоды фиолетовые, внутри них крупная косточка.

Эта ягода считается калорийным продуктом. На 100 грамм приходится 247 ккалорий. Но большое содержание белка, делает их отличным перекусом. В них содержатся витамины групп А, В, С, Е, К, Н и множество микроэлементов, например, кальций, калий и магний. Кроме того, ягоды асаи богаты жирными кислотами омега-6 и омега-9 и аминокислотами такими как метионин, лизин и цистеин.

Влияние на организм.

• Польза от свежих ягод.
• Уменьшают воспаления.
• Помогают от бессонницы.
• Тонизируют организм.
• Увлажняют кожный покров.
• Улучшают работу ЖКТ и обмен веществ.
• Помогают в профилактике сердечно-сосудистых болезней.
• Повышают иммунитет.
• Помогают в профилактике холестериновых отложений и атеросклероза.
• Нормализуют давление
• Снижают риск тромбообразования
• Предотвращают преждевременное старение

Возможные побочные эффекты

• Повышают сахар в крови
• Возможна аллергия
• При неумеренном потреблении могут привести к нарушению кислотно-щелочного баланса, а также язве желудка.

Мнение российских врачей

До сих пор нет ни одного достоверного исследования, доказавшего уникальные свойства ассаи. В то же время российские диетологи не отрицают полезных свойств. Они обращают внимание на то, что существует множество аналогов, растущих ближе и стоящих гораздо дешевле. А также на то что, описанная выше, польза касается только свежих ягод. При заморозке или другой термической обработке разрушаются витамины и теряются вышеописанные свойства.