Полезные продукты, которые часто считают вредными

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Чем больше продуктов появляется на полках магазинов, тем чаще фитнес-блогеры и сторонники ПП расширяют свой “запретный” список покупок. Однако, по словам Ольги Шумской, — специалиста по питанию, некоторые продукты мы совершенно необоснованно вычеркиваем из ежедневного рациона, и зря.

Мы подготовили небольшой список того, что все же стоит оставить в меню.

Белый хлеб

Да, многие хлебобулочные изделия все так же вредят фигуре. Но вместе с этим многие из них приносят лишь пользу организму. Главный враг для сторонников ПП — переработанная (или рафинированная) мука. Вместо этого ищите на полках изделия из обдирной муки — она настоящая сокровищница витаминов В, Е, Н, а также хрома, кальция и железа. Другой вариант — хлеб из цельнозерновой муки второго сорта.

Красное мясо

Думаем, вы слышали, что стоит исключить из рациона говядину, телятину и свинину. Как ни странно, отчасти это лишь миф. Нужно просто контролировать количество употребляемого мяса — оно достаточно калорийное. Однако полностью прекращая готовить блюда из красного мяса, вы лишаете себя:

• Железа;
• Витаминов В;
• Креатина — кислоты, ускоряющей доставку кислорода в мышцы и восстанавливающей их;
• Гемоглобина.

Лучший вариант приготовить говядину или свинину — запечь со специями в духовке.

Мороженое

Диетологи единогласно говорят о пользе снежного лакомства. Конечно, речь идет о настоящем продукте из цельного молока и сливок.

В современном мире производители научились удешевлять производство путем добавления рафинированных жиров, сахара, ароматизаторов и красителей. Лучше тщательно изучать состав мороженого или же научиться готовить его в домашних условиях.

Качественное лакомство положительно влияет на микрофлору кишечника, крепость иммунитета, нормализует баланс витамина В12, а в небольшом количестве мороженое даже помогает в снижении веса.

Сливочное масло

Масло ценится на столе еще с древних времен. Сейчас, когда правильное питание стало модным, вокруг этого продукта загорелись масса споров. На самом же деле исключение сливочного масла из своего рациона — нерациональная мера.

Где вы найдете такое количество витаминов группы Е, А, РР, и D? К слову, именно в масле содержится рекордное количество витамина Е, отвечающего за молодость и здоровье кожи, ногтей и волос.

Ольга Шумская рекомендует приобретать продукт с жирностью не менее 82,5%, а также чередовать употребление сливочного масла с растительными, например, с оливковым

Тщательнее изучайте полезные свойства продуктов, которые хотите убрать из своей жизни, а мы вам в этом поможем!

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com