Чем полезна фасоль?

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Давайте разберемся

Фасоль-вид растения из семейства бобовые. Фасоль имеет огромное количество разновидностей сортов. В пищу используют как семена, так и бобы.

В Европу фасоль завезли после второго путешествия Колумба, и спустя время её привезли в Россию. Люди выращивали её как декоративный кустарник, и лишь спустя время, фасоль стали причислять к овощной культуре.

Полезные свойства фасоли

По мнению большого количества диетологов, фасоль-это неотъемлемая часть здорового питания. В бобах содержится огромное количество белков, клетчатки и сложных углеводов. Так же фасоль низкокалорийная, и её можно употреблять на диете без вреда для вашей фигуры.

Фасоль и другие бобовые-это источник огромного количества растительного белка (очень полезного для жизни человека).Многие вегетарианцы/веганы заменяют бобовыми растениями животные белки. Многие врачи против такой замены, так как в мясе и рыбе содержится большее количество полезных веществ для правильной работы организма человека.

Фасоль используется в народной медицине, к примеру:

• Порошок из плодов фасоли(против ожогов, высыпаний)
• Очень полезен чай из фасоли, он убирает отёки

Врач Александр Мясников назвал фасоль и другие бобовые культуры идеальным продуктом питания,он пояснил,что они содержат огромное количество клетчатки , растительного белка и другие витамины и микроэлементы.

Действительно, фасоль обладает огромным количеством полезных свойств, рассмотрим их поподробнее:

1. Фасоль обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови.

2. Из-за содержания в фасоли калия, она участвует в регуляции солевого обмена.

3. Фасоль положительно влияет на состояние нервной системы и повышает стрессоустойчивость.

4. Регулирует гормональный фон.

5. Фасоль способна улучшать зрение, благодаря каротиноидами витаминам группы В

6. Препятствует образованию зубного камня во рту.

7. Фасоль способна ускорять регенерацию тканей и слизистых оболочек органов

8. Из-за низкой калорийности фасоль прекрасно подходит для диетического питания.

9. Фасоль снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также образования раковых опухолей.

10. Фасоль источник растительного белка, цинка и железа.

11. Способствует улучшению пищеварения и состояния кожи.

Иногда фасоль применяют в сфере ухода за собой и косметологии. Бобовые питают,очищают ,осветляют и подтягивают кожу.

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в фасоли:

• Калий
• Кальций
• Фосфор
• Магний
• Железо
• Огромное количество белков
• Витамины группы B

Подводя итоги, можно сделать вывод, что фасоль является источником огромного количества полезных веществ, которые положительно влияют на наше здоровье.