Масло сафлоровое
Дата обновления статьи 01.09.2023 г.
Сафлоровое масло — это растительный продукт, который изготавливают из семян красильного сафлора. Оно похоже своими свойствами на конопляное масло, а по цене соответствует оливковому маслу. Сафлоровое масло используют как в промышленных целях, так и в кулинарии.
В чем польза сафлорового масла? Как оно влияет на организм?
Пищевая ценность и состав
В 100 мл масла содержится 880 килокалорий, 99,9 грамм жира, 0,1 грамм воды.
Больше всего в продукте находится жирных кислот: Омега-3 и Омега-6. Довольно много в масле и витаминов К и Е. Витамин К отвечает за восстановление сосудов, а Е в свою очередь является отличным антиоксидантом.
Кому будет полезно сафлоровое масло
В первую очередь такое масло полезно для диабетиков, оно помогает вывести лишний жир из организма и снизить уровень сахара в крови. Кроме того, сафлоровое масло:
- является мягким слабительным средством;
- оказывает желчегонное действие;
- успокаивает нервную систему;
- тонизирует;
- снимает воспаления;
- обладает антибактериальным действием;
- понижает артериальное давление.
Несмотря на всю пользу сафлорового масла, нужно быть осторожным и не злоупотреблять этим продуктом. Высокое содержание жирных кислот может плохо повлиять на ваш организм. Диетологи рекомендуют включать в свой рацион сафлоровое масло, но не переусердствовать.
Добавить комментарий