Как правильно кушать имбирь, чтобы повысить иммунитет

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Имбирь – полезный корень, источник витамина С. На основе имбиря делают аптечные препараты, но можно употреблять в пищу в различных блюдах. Это одна из популярных приправ, а также имбирь рекомендуют для стимуляции выработки эндорфинов. Корень обладает способностью снимать стресс, что тоже положительно влияет на защиту организма от бактерий и вирусов. Повысить иммунитет с помощью имбиря очень просто.

Имбирный чай с лимоном

Двойное действие – настоящий заряд витаминов, антиоксидантов и стимуляция всех защитных сил организма. Имбирный чай можно приготовить дома. Ингредиенты:

• Кипяток – 200 мл;
• Лимон – 1-2 «кругляшка;
• Имбирь – 1 чайная ложка;
• Мед – 1-2 чайных ложки.

Свежий имбирь почистить, натереть на терке или мелко нарезать ножом. Заранее подготовить кипяток и залить им корень. Настаивать 15-20 минут, после чего процедить. Добавить лимон, мед, размешать и пить.

ЗОЖ-варенье из имбиря с медом и лаймом

Полезный десерт-стимулятор иммунитета поможет в любую погоду не бояться ни простуд, ни вирусов. Приготовления очень простое, понадобится:

• Имбирь – 1 большой корень (примерно 200 г);
• Лайм или лимон – 1-2 плода;
• Мед – 200 г.

Из лимона или лайма выжать сок, смешать с тертым имбирем и медом. Получившуюся смесь поставить в холодильник, употреблять в виде полезного и вкусного десерта с чаем или другими напитками.

Курица с имбирем

Курица – полезное мясо, богатое белком и без лишнего жира. С имбирем блюдо не только вкуснее, но и подарит пользу иммунитету. В рецепте используется:

• Куриная вырезка, ножки, крылья – 500 г;
• Корень имбиря – 2-3 см, по вкусу;
• Соевый соус – 2 ст. ложки;
• Масло – 1 ст. ложка, лучше использовать растительное;
• Чеснок – 3 зубца;
• Мед – 1 ст. ложка;
• Соль.

Сначала готовится соус, для чего нужно смешать масло с медом и соусом. Имбирь добавляется в натертом виде, как и чеснок. Курица промывается, сушится. В соусе ее нужно мариновать в течение 2-3 часов в прохладном месте, лучше всего подойдет холодильник. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.