Яблоки: польза, состав

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

«Яблоко зелёное спелое садовое…»

Содержит большое количество полезных веществ: углеводы, витамин С, калий, клетчатку. Преимущественно состоит из простых сахаров, поэтому не вызывает резкого скачка глюкозы в крови. Яблоки можно употреблять даже людям с диабетом.

Бесценный источник железа так необходимый для поднятия гемоглобина каждому человеку, снижает риск развития раковых новообразований, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, пищевые волокна яблока благоприятно влияют и на систему желудочно-кишечного тракта, тем самым нормализуя пищеварение, содержит витамины, благоприятно сказывающиеся на укреплении иммунитета.

При небольшой калорийности, обладает высокой степенью сытости, является отличным продуктом для худеющих, предпочтение стоит отдать зелёным яблокам из-за более низкого содержания глюкозы и сахарозы. Кроме того диетическое и вегетарианское меню включает в себя множество блюд на основе яблок (запеканки, запечённые яблоки, фруктовые салаты, пастила и натуральный мармелад).

Яблоко входит в состав диетического стола номер 4, разработанного диетологом М.И. Певзнером, показанном при острых заболеваниях кишечника, брюшном тифе и всех видах отравления.

Множество монодиет (однокомпонентных) содержат именно этот фрукт, так как при маленькой калорийности и абсолютном отсутствии жиров в составе, яблоко является полезным источником полезных веществ.

Лучше съесть одно-два небольших яблока перед сном, чем плитку шоколада.

Ну и самые популярные аргументы «за» – яблоки полезны, на время притупляют чувство голода, не откладываются в жир.

Аргументы «против» – есть противопоказания, вызывают аппетит (после употребления в пищу яблока чувство голода появится снова примерно через 2 часа), тяжело перевариваются.

Но следует отметить, — врачи не рекомендуют яблоки тем, кто страдает от непереносимости фруктозы, язвенной болезни желудка, гастритом с повышенной кислотностью, синдромом раздражённого кишечника. А так же выявленной аллергией на пыльцу цветения яблонь. Но стоит отметить, что именно яблоко является универсальным фруктом, и побеждает все остальные, по количеству содержания полезных веществ и микроэлементов.