Чем полезен редис?

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Такой маленький и такой нужный! Данный хрустящий корнеплод обладает большим спектором полезных свойств! К тому же с минимальным количеством калорий он может служить хорошим дополнением к любому блюду.

Итак, каков же его состав?

Для любителей диет этот продукт на вес золота, так как его калорийность всего 16 калорий на 100 грамм, а гликемический индекс достаточно низок и не повышает сахар в крови. Даже углеводов в нем чересчур мало, всего 3,4 гр. А жиров и белков так вообще минимум.

В состав редиски в основном входят вода и пищевые волокна, которые помогают пищеварению и притупляют голод.

В чем же ещё полезность редиса?

Много специалистов, кстати, высказались на эту тему.

1. Корнеплод даёт вам хорошее чувство насыщение и налаживает обменные процессы в организме, а гастроэнтеролог Лилия Узилевская говорит: «редис снижает риск развитие рака, повышает иммунитет и улучшает перестальтику кишечника».

2. Данный корнеплод богат такими витаминами, как С, витамины группы В, фолиевой кислотой и даже калием. Кстати, витамин С помогает нашим сосудам быть более крепкими. Диетолог Михаил Гинзбург настоятельно рекомендует: «съедайте до 300 гр этого замечательного продукта два раза в неделю, так как редис замедляет процесс старения и деменцию у пожилых людей».

3. Кстати, нельзя не сказать о том, что регулярное употребление редиса способствует очищению организма от всяких ненужных шлаков и токсинов, а врач Ольга Деккер доказывает, что: «редис помогает сосудам очиститься от избытка «плохого» холестерина».

4. Корнеплод крайне полезен для человека тем, что в его состав входит большое количество фенольных соединений. Это подтверждают учёные, и проведя исследования, делают вывод, что преимущество редиски в том, что данные соединения оказывают антиоксидантную защиту нашего организма. А так же защищают от рака кишечника, почек и желудка. Многие врачи, между прочим, советуют употреблять корнеплод людям больных диабетом, так как он помогает удерживать уровень сахара в норме достаточно долгое время.

5. Недостаток витамина С с редисом вам точно не грозит, ведь пучок этого продукта сможет восполнить вашу норму в данном витамине на 50 процентов, а это не мало, согласны?

6. Эксперты-диетологи говорят, что если вы хотите крепкую сердечно-сосудистую систему, то употребляйте ботву, которая поможет снизить артериальное давление и улучшить кровоток.

7. Между прочим, не только сам корнеплод полезен, но и его сок. Эксперты по питанию пишут, что он предотвращает желудочную язву и даже укрепляет слизистую оболочку. Но лучше, конечно, знать меру и не злоупотреблять.

8. Врач-диетолог, а так же доктор медицинских наук Михаил Гинзбург пишет в своих статьях, что данный продукт обладает противоспалительным и противоопухолевым действием. Конечно, отмечает он, рак он вам не вылечит, но укрепить иммунитет, замедлить рост раковых клеток, вполне может.

Врачи-диетологи даже отмечают, что ее иногда используют в народной медицине в качестве компрессов, если человек, допустим, мучается с невралгией или радикулитом. Не даром редис входит в топ 50 самых полезных продуктов за все времена и может заменить нам употребление некоторых бадов.

Если подвести итог прелести данного корнеплода кратко, то можно выделить вот такие свойства:

1. Улучшает здоровье костей

2. Укрепляет иммунитет

3. Улучшает кожу

4. Содержит витамин С

5. Налаживает пищеварение

6. Улучшает кровяное давление

7. Полезен для сердечно-сосудистой системы

8. Содержит калий и магний

Врач Гинзбург так же предупреждает своих слушателей и читателей, что данный корнеплод, хоть и кладезь полезных веществ, но всё-таки не стоит кушать его при уже имеющейся язве и гастрите, так как горечь редиски может раздражать слизистую желудка. Врач настоятельно советует съедать корнеплод после еды и заправлять его сметаной или маслом.

Вот такой вот оказывается этот редис нужный и полезный продукт в нашем с вами рационе, особенно зимой и в период пандемий, поэтому кушайте с удовольствием, но не злоупотребляйте!