Чем полезен базилик

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Название «Базилик», пришло к нам из Греции и означает оно «Император»

К этим травам относились с большим уважением и считали символом гостеприимства и любви.

Существует множество сортов этого растения, но особую популярность приобрели только 3 вида; зелёный базилик, «Тайский» или лимонный и фиолетовый. Растение содержит эфирные масла, благодаря чему базилик издаёт приятный, душистый аромат. В состав трав входит эвгенол, наделяя базилик антибактериальным, тонизирующим и спазмолитическими свойствами. Витамины А, С, РР, В2.

Рутин, Фитонциды и Каротин. Дополняют ценные свойства растения.

ПОЛЬЗА БАЗИЛИКА

Базилик нашёл своё применение, как в народной, так и в традиционной медицине. Он оказывает поддержку иммунной системе. Масло из базилика помогает при воспалении лёгких и других воспалительных процессов в организме. Для правильного эффекта, такое масло капали на кусочки хлеба и принимали перед едой 3 раза в день. Элементы в составе базилика способны повысить коагуляцию крови.

А его аромат, в виде эфирного масла, поможет сосредоточиться и снять умственное напряжение, тонизирует и взбодрит деятельность мозга.

Масло базилика поможет снять зубную боль, а с кровоточивостью дёсен, справиться раствор на его основе.

Базилик повышает кровообращение и активизирует работу внутренних органов, как бы будоража организм.

К примеру Базилик Лимонный, используется в качестве главного ингредиента, в энергетических напитков для спортивного питания. А также с ним заваривают в чай, кампоты и домашний лимонад. Такие напитки придают сил и снимают усталость, активизируют мыслительные процессы.

Базилик также используется как косметическое средство. Настойками из травы, лечили грибок на коже, воспаления и прыщи.

А постоянное полоскание полости рта, отваром из базилика, поможет избавиться от кариеса, придать дыханию приятный запах и избавит от кариеса. Растение богато антиоксидантами, по этому входит в состав омолаживающих кремов, ласьонов и шампуней. Такие средства улучшают тонус кожи, избавляют от жирного блеска, а волосам придают блеска и прочности. Защищают и питают витаминами.

Базилик хорошо возбуждает аппетит, но при этом отлично подходит для худеющих. В нём очень мало каллорий, зато множество микроэлементов. Диетологи рекомендуют пить чай и другие напитки с базиликом, так-как он способствует повышению метаболизма и улучшает пищеварение в период диет.

Употребление листов базилика в чистом виде, очистит кишечник и нормализует работу ЖКТ.

Чай с этим растением также послужит для снижения температуры при простуде, устранению кашля и облегчает дыхание при бронхите.

Базилик поможет снизить уровень сахара и холестерин. Травяной чай на его основе, сможет улучшить ваш сон.

БАЗИЛИК В БЫТУ

На прилавках магазинов, базилик можно найти как в свежем виде; в салатных миксах, в горшочках зелёный и фиолетовый, в упаковках листовой. Так и в виде готовых чаев, сухих смесей для приправ к различным блюдам, в пищевых добавках. Он отлично сочетается с рыбой и мясом, используется в некоторых видах выпечки, пирогов и даже десертов.

Его вкус раскрывается не сразу, сначала может показаться горьковатым но перерастает в сладковатый привкус.

Растение добавляют в супы, придавая блюду пряный аромат. Но самым популярным является его добавление в соусы, например полюбившийся многим соус Песто. Готовиться на основе базилика, оливкового масла, пармезана и орешков пинии. Является одним из главных добавок к спагетти в Итальянской кухне.

Фиолетовый базилик, больше используется для различных освежающих и тонизирующих напитков.

Добавляют в маринады для блюд на мангале, придавая им более насыщенный вкус и манящий запах.

Помимо вышеупомянутых действий эфирных масел на основе базилика, оно также применяется в массажных салонах. Такой массаж приятно успокоит, нормализует кровоток и снимет мышечные напряжения и застой. Тот же эффект будет от принятия ванны с этим ценным маслом.

Ванна с морской солью и добавлением 7 капель эфирного масла базилика, хорошо очистит покровы кожи и поможет расслабить нервную систему.

Многие из нас в детстве дышали над картошкой. По той же методике можно поступить и с базиликом. Несколько капель эфирного масла растворить в горячей воде, либо приготовить отвар из листьев растения. Склонить голову над кастрюлей и прикрыть голову полотенцем. Вдыхая пары базилика, вы быстро почувствуете облегчение дыхания, нормализуется общее состояние организма, уйдет головная боль и стрессовая нагрузка от болезни.

Базилик такой простой, но в тоже время очень полезный. Особенно для релаксации после тяжёлого рабочего дня. Но и не забывайте про его необычный вкус, тогда ваши повседневные блюда, заиграют новыми оттенками.

Добавьте эту траву в свой рацион и вы сразу почувствуете её волшебное действие на себе.