Чем полезен базилик

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Базилик представляет собой одну из самых популярных трав во всем мире, оно и неудивительно, так как его начали культивировать еще 5 тысяч лет назад на территории современного Ирана, откуда он планомерно перекочевал в Древний Египет, где использовался в качестве элемента при ритуальных церемониях.

На территорию Европы он попал также достаточно давно еще во времена завоеваний Александра Македонского в 4 веке до нашей эры, где использовался в качестве лекарственного растения. Лишь в 18 веке базилик начали набирать популярность, как отличная приправа, которой и остается до сих пор. Святая Русь, кстати говоря, узнала о базилике лишь в 18 веке, где изначально он также считался исключительно лекарственным средством.

Существует немало сортов базилика, однако, основными из них являются:

• Широколистный. Является однолетним растением, отличаясь стойким ароматом черного перца.
• Эвгенольный. Имеет супротивно расположенные, большие, темно-зеленые листья.
• Бархат. Также обладает темно-зелеными листьям, которые отличаются гладкой поверхностью и длинной в 8 см.
• Генуэзский. Имеет крупные, овальные, зеленые листья, заостренные на концах.
• Шаровидный Парфюм. Отличается мелкими листьями нежно-салатового цвета, имея при этом слегка приторный, парфюмерно-пряный аромат.

Состав

Имеет, что неудивительно, малую калорийность – 23 Ккал на 100 грамм. Это конечно не главное, так как в первую очередь базилик богат на обильное количество полезных веществ, например, таких, как витамины. К ним относятся: А, В-каротин, В9, С, К. Такой набор витаминов отвечает за участие в окислительно-восстановительных реакциях, регуляции свертываемости крови.

Также они обладают антиоксидантными свойствами и отвечают за поддержание репродуктивной функции человека. Само собой, не стоит забывать и про макро- и микроэлементы, находящиеся в составе базилика: калий, кальций, магний, железо. Они являются основным внутриклеточным ионом и принимают активное участие в энергетическом метаболизме.

Польза базилика

• Обладая тонизирующем и противовоспалительным свойством, он возбуждает аппетит и стимулирует пищеварение.
• Листья базилика являются кладезю эфирного масло, которое, в свою очередь, нередко используется в медицине для лечения болезни почек, желудка или желчного пузыря.
• Кроме того, например, настой из листьев представляет собой эффективное средство в борьбе с ангиной в качестве дезинфицирующего средства.
• Упомянутые чуть ваши антиоксиданты, имеющие место в составе базилика, способны защитить организм человека от пагубного влияния свободных радикалов, а также бороться с окислением. Замедляя процессы старения.
• Наличие фитохимических элементов в составе базилика обуславливает его способность бороться с онкологическими заболеваниями, вызывая апоптоз раковых клеток.
• Эфирное масло, о котором я уже говорил ранее, также способно защитить от болезнетворных бактерий, замедляя их рост.
• Базилик также отличается своей противомикробной активностью, то есть способен защитить организм человека от вируса грибка и различного рода раздражений на коже.
• Данного растения является фактически природным адаптогеном, помогая человеку легче переносить стрессовые ситуации, эффективно справляясь с раздражителями.
• Кроме того, базилик представляет собой отличное средство-антидепрессант, положительно влияя на работу мозгу и стимулируя нейромедиаторы.
• Он не только снимает воспаления, которые являются причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также укрепляет мускулы, нормализуя кровяное давление.
• Снижает количество накопленного в печени жира, выводя токсины и улучшая производство ферментов.

Я думаю, что ни для кого не будет удивительным, что базилик является отличным средством в косметологии. Средства, которые создаются на основе этого растения, помогают не только успокаивать ткани лица, а также убирают покраснения дермы и позитивное влияют на воспалительные процессы. Кроме того, маски из базилика отлично подойдут для людей, которые страдают от сухой и шелушащейся кожи.

Это растение также отличается своим жиросжигающим эффектом, ускоряя метаболизм.
Базилик также улучшает венозный кровоток, не только повышая качество сна и внимания, а также способствуя нормализации потенции у мужчин.

Не забывая про эфирное масло, стоит также отметить тот факт, что оно снижает уровень триглицеридов и холестерина, что будет хорошей новостью для людей, страдающих от диабета.
Кроме того, базилик поможет вам в дезинфекции десны и «скреплении её с корнем», а также в случаях наличия налета на языке.

Мнение врачей и диетологов

«Снижение когнитивных способностей становится все более серьезной проблемой для пожилых людей. Тем не менее существуют исследования, которые показывают, что употребление базилика очень полезно для предотвращения когнитивной деградации. Базилик содержит минералы, такие как марганец, который, согласно наблюдениям, увеличивает активность электронных передатчиков в мозге. Эта деятельность связана с психическими рефлексами.
Базилик также содержит медь, которая может помочь стимулировать мозг, повышая его функциональность. Метаболизм гликозилцерамидов также связан с рефлексами мозга. Они по сути, являются молекулами, которые действуют как защитный экран для мозга. Этот экран защищает мозг от свободных радикалов, чему способствует базилик», — врач-диетолог Ирина Гулина.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.

Понравился материал?

Поделитесь им в социальных сетях!

Оставьте комментарий ниже.

Подпишитесь на наши социальные сети:

В Контанте Здоровое питание

Одноклассники Здоровое питание