Топ 15 самых полезных морепродуктов

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

С каждым годом темп жизни неуклонно растет. Чтобы успевать на работе, учебе и уделять время близким нужно потратить достаточно много времени. Большинство людей позволяют себе перекусы на ходу или так сказать «мусорную» еду. Она не имеет какой-либо питательной ценности. Чтобы изменить жизнь к лучшему нужно начать с правильного питания, и многие это знают. Предлагаю вашему вниманию топ 15 полезных морепродуктов по мнению диетологов.

Спирулина

Очень полезная водоросль. Род цианобактерий. Благодаря высокому содержанию белка рекомендована спортсменам. Помогает организму выводить токсины и тяжелые металлы. Профилактика онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Способствует похудению благодаря ускорению обмена веществ. Выпускается в порошках и таблетках. Принимать следует по 1 порции 3 раза в день. Перед применением желательно проконсультироваться с врачом.

Атлантический тунец

Одна из самых ценных пород рыб. Улучшает метаболизм и способствует нормализации веса. Предупреждает развитие железодефицитной анемии. Приятное седативное и антиоксидантное действие. Укрепление организма и репродуктивной функции.

Корюшка

Представитель семейства лососевых. Необычайно полезна людям с пониженной кислотностью желудочного сока. Так же улучшает моторику кишечника. Она богата витаминами группы А и В, белком, кальцием и фосфором. Рыба диетическая. Практически не содержит жиров.

Осьминог

Необычный деликатес с отличным вкусом. Он легко усваивается организмом и имеет высокое содержание белка. Входящие жирные кислоты, омега 3 помогает улучшить кожу лица, рост волос и ногтей. Содержит медь, а она участвует в важных обменных процессах. К сожалению, нужно контролировать количество съеденного морепродукта. Возможны аллергические реакции.

Камбала

Морская рыба. Относится к семейству камбалообразных. Содержит белок, который полностью усваивается организмом. Содержит важные для организма аминокислоты. Такие как треонин, глицин, аспарагиновая и глютаминовая кислота. Фосфор и витамины помогают улучшить физическую и умственную деятельность.

Кальмар

Моллюск, имеющий пять пар щупалец. Чрезвычайно полезен. Мясо кальмара считается диетическим. Высокое содержание белка, витаминов (С, РР, В6, Е) и минералов (йода, калия, селена, меди, железа, фосфора) нормализуют артериальное давление, выводят холестерин, улучшают общее состояние организма.

Морская капуста

Бурая водоросль с высоким содержанием йода. Используется не только в кулинарии, но и косметологии. Препятствует появлению атеросклероза, тромбов. Содержит витамины A, B, C, PP, E, D, K, H, калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо. Так же является мощным афродизиаком.

Устрицы

Устрицы богаты витамином В12. А благодаря высокому содержанию цинка полезны при упадке сил и сниженном иммунитете. Витамин А, что содержится в большом количестве помогает сохранить кожу молодой и здоровой как можно дольше. Но и тут есть некие нюансы. Из-за плохой экологии устрицы могут содержать примеси тяжёлых металлов, что чревато проблемами со здоровьем.

Форель

Богатая питательной ценностью рыба. Очень приятная на вкус и несомненно полезная. Главный источник омега-3 соединений, витаминов, минералов и аминокислот. Врачи рекомендуют включать в рацион страдающих депрессиями, остеопорозом, сахарным диабетом и болезнями сердца людей.

Креветки

Ракообразные. Содержит белок, который легко усваивается организмом. Витамин D, что необходим для развития костной системы и роста. Обеспечивает усвоение кальция и фосфора. Это укрепление костей, эмали зубов. В составе есть медь и кобальт. А самое, пожалуй, важное это то, что креветки можно аллергикам.

Каракатица

Разновидность головоногих моллюсков. Каракатица настолько полезна, что даже чернила используются в кулинарии и медицине. Лечат гинекологические заболевания, бронхиты, экземы. В качестве экзотического блюда имеет особую популярность. Калорийность у нее небольшая всего 79 ккал. В каракатице много калия и фосфора. Полезно есть при диабете благодаря высокому содержанию меди.

Мидии

Морских двустворчатые моллюски семейства митилид. Богаты селеном, что способствует укреплению защитной функции иммунной системы, защищает нас от патогенной микрофлоры. Повышают либидо и способствуют выравниванию гормонального фона. Благодаря натрию полезны при заболеваниях почек.

Крабы

Основная польза крабового мяса – обогащение организма йодом, восстановление гормонального уровня. Отмечается положительное действие в отношении сердечно-сосудистой, иммунной, нервной, костно-мышечной системы. Содержит легкоусвояемый белок.

Омары

Разновидность ракообразных. Как и все морепродукты содержат белок, который легко усваивается организмом. Магний и кальций полезен для сердечно- сосудистой системы, костей. Сильнейший афродизиак. Особенно полезен мужчинам.

Морские гребешки

Данный деликатес снижает холестерин и сахар в крови. Укрепляет стенки сосудов. Содержит большое количество белка. «В креветках белка бывает и до 50%, но в них в три раза больше холестерина, чем в гребешке. То есть мясо и курица просто рядом не стоят с гребешком. А белок — это мышцы, иммунитет, пищеварение, гормоны и даже кости» — отметил врач-педиатр Андрей Продеус.

«Морепродукты улучшают эластичность сосудов, благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы. Средиземноморская диета, в которой используются морепродукты, признана достижением ВОЗ. В морепродуктах есть йод, который уменьшает заболевания щитовидной железы. Когда йод поступает в организм вместе с другими микроэлементами, он усваивается намного лучше» – рассказала врач-диетолог Марина Ваулина.

Так называемые «Дары моря» помогут избавиться от депрессии, проблем с памятью и концентрацией внимания, дефицита йода, жирных кислот и других необходимых человеку микро и макроэлементов. Приятного аппетита