В каких продуктах много витамина В6

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Витамин В6 – водорастворимый витамин. В его состав входят: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин. Они вместе работают и содержатся во многих продуктах питания. Но человеку нужен именно пиридоксин. Поэтому чаще всего так называют витамин В6.

Витамин В6 играет большую роль в нашем организме. Он участвует во всех видах обмена, необходим в выработке гемоглобина и эритроцитов, способствует нормальному функционированию нервной системы.

В КАКИХ КОЛИЧЕСТВАХ МОЖНО ПРИНИМАТЬ ВИТАМИН В6

Этот витамин необходим каждому в любом возрасте. Суточные дозировки в среднем колеблются 0,5 – 2,2 мг. При сильном стрессе или длительных физических нагрузках рекомендуется повысить дозу пиридоксина до 15 мг/сутки. Беременным женщинам также необходимо принимать его, но для этого лучше проконсультироваться с врачом.

В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ ВИТАМИН В6

Пиридоксин содержится практически во всех продуктах, которые мы едим. Поэтому получаем его достаточно, если правильно питаемся.

Однако стоит учитывать те, в которых витамина больше всего:

· растительные: орехи, подсолнечные семечки, пшеница, ячмень, гречка, рис, фасоль, соя, авокадо, бананы, болгарский перец, картофель, лимон, апельсин, шпинат;

· животные: рыба (сёмга, тунец, горбуша), мясо, молочные продукты, яйца.

Рассмотрим в качестве примера количество витамина В6 в некоторых продуктах на 100 г:

• фисташки — 1,7 мг;
• семена подсолнуха – 1,3 мг;
• болгарский перец – 0,52 мг;
• пшеничная крупа – 0,5 мг;
• банан – 0,37 мг;
• картофель – 0,3 мг;
• авокадо – 0,29 мг;
• молочные продукты – 0,3 – 0,4 мг в среднем;
• тунец – 0,77 мг;
• мясо куриное – 0,52 мг;
• горбуша – 0,61 мг;
• мясо свинины – 0,3 мг.

Если мы обратимся снова к суточному содержанию пиридоксина, то увидим, что норма выполнима. Поэтому нутрициологи, диетологи и врачи рекомендуют скорректировать питание при нехватке витамина.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ВИТАМИНА В6

Некоторые люди принимают дополнительно витаминные добавки. Это могут быть те:

·  кто занимается спортом,

·  у кого ночные судороги,

· у кого проблемы с питанием,

· у кого другие случаи по назначению врача.

Передозировка пиридоксином маловероятна, так как витамин растворим в воде. Исследования до сих пор не нашли серьезных побочных реакций от избытка витамина В6, кроме аллергии. Но прежде чем бежать в аптеку, задумайтесь – может, стоит начать с питания? Как видно из текста выше, это не так уж сложно. А для нормальной работы организма здорового человека этого не нужно так много.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.