Как влияет укроп на организм человека

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Укроп однолетнее зонтичное растение, которое широко применяют в кулинарии. Редкий рецепт малосольных огурцов, овощных салатов и квашеной капусты обходится без этой полезной зелени. Но на равнее вкусовых свойств существуют и медицинские. Разберемся, в чем полезные свойства любимой приправы.

Состав укропа

Состав полезного укропа – кладезь микроэлементов и витаминов. В привычной нам зелени содержится:

• Калий;
• Магний;
• Натрий;
• Железо;
• Цинк;
• Марганец.

Витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), А, С, Е, РР. Клетчатка, эфирные масла, кислоты (олеиновая, пальмитиновая, никотиновая, линолевая, петрозелиновая). Калорийность не высокая: на 100 грамм зелени 43 ккал.

Польза укропа для организма

Переоценить пользу укропа сложно. Он способен повлиять на состояние здоровья в разных функциональных сферах:

• Повышает сопротивляемость к вирусам и инфекциям, помогает в лечении заболеваний дыхательных путей.
• Понижает кровяное давление, уменьшает мигрени.
• Нормализует пищеварение и метаболизм.
• Борется с зашлакованностью кишечника.
• Улучшает процесс регенерации клеток кожи.

Польза укропа для мужчин
Зелень укропа положительно влияет на потенцию, повышает половое влечение, обладает защитными и противовоспалительными функциями для простаты. Регулярное употребление зелени укропа профилактически действует на работу сердца и предотвращает возникновение инсультов и инфарктов. Расширяет сосуды, препятствует развитию атеросклероза.

Польза укропа для женщин
Полезный укроп уменьшает ежемесячные менструальные боли, облегчает состояние женщины в климактический период. Участвует в нормализации гормонального фона, благотворно влияет на настроение и борется с депрессивными состояниями. Укроп помогает охранить молодость и упругость кожи, поддерживает репродуктивные способности женского организма.

Польза укропа для детей
Витаминный состав укропа полезен для растущего детского организма. Противопростудные свойства полезного укропа помогают малышам во время сезонов простуды не заболеть или быстрее восстановиться, если все-таки вирусы одолели ребенка.

ВАЖНО! Ребенку укроп в небольших количествах показан в составе супов не более 3-5 грамм с 8 месяцев. Если у малыша нет аллергии на этот вид зелени, то к 10 месяцам можно немного увеличить норму. А с 1,5 лет укроп можно давать с салатами до 10 грамм в день.

Кому и в каких случаях укроп противопоказан

Наряду с большим количеством полезных свойств укроп может нанести и вред организму. Кому следует воздержаться от употребления укропа:

• Людям с аллергическими реакциями на укроп;
• Женщинам с обильным кровотечением во время периода менструации;
• Беременным женщинам при угрозе выкидыша;
• Страдающим язвой желудка в острой стадии заболевания;
• Людям с пониженным уровнем АД.

Врач – диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала изданию «Известия» о благотворном влиянии зелени, в том числе и укропа, на организм:

«Действительно, зелень — это лучшая приправа и лучшая специя для всех блюд. Она не только придаст прекрасные вкусовые качества нашей пищи, но и полезна для здоровья. Всего один пучок зелени содержит большую часть витаминов и микроэлементов, необходимых человеку в день», — отметила эксперт.