Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Уха – наиболее излюбленное блюдо, которое отличается от всех других. Уха готовится предпочтительно из осетра, форели, семги, трески, белуги, окуня, карпа, сазана, судака, стерляди, семги и т. д. Уху не готовят из таких видов рыб как, лещ, пескарь, плотва и налим! Представляем Вашему вниманию вкусный рецепт приготовления ухи. Ингредиенты: Рыба[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Как приготовить уху? Что такое уха? Уха- это суп из рыбы, из любой. Происходит от индоевропейского слова «jus”- жидкость или отвар. Оно ещё сохранилось с украинском языке с слове «юшка». Изначально это мог быть любой «отвар», любой суп, то есть суп из курицы вполне мог называться «уха». Уха может готовиться[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Уха — наваристая похлебка из рыбы (ранее могла быть и куриной, и мясной). Существует много мнений о том, какую именно рыбу и сколько нужно использовать. В классическом варианте правильнее брать сорта с клейким, нежным и сладковатым мясом. У ухи есть аналоги в кухнях других стран (Буйабес, Том-ям, финский сливочный суп,[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Когда перед нами стоит задача похудения либо оздоровления, мы зачастую уделяем внимание коррекции завтрака и ужина. Однако врачи-диетологи рекомендуют обратить особое внимание на питание, употребляемое нами в обед, а именно: на полезные низкокалорийные супы. Главное найти рецепт, подходящий именно Вам. Легкий суп с пекинской капустой и шпинатом К этому блюду[…]

Дата обновления статьи 01.09.2023 г. Борщ – блюдо легендарное, один из символов славянской культуры наряду с водкой и медведями. Это не только сытное, но и красивое блюдо часто упоминается в художественной литературе, такое аппетитное описание приводит в своём сатирическом романе «Пан Халявский» Григорий Квитки-Основьяненко: «Борщ с кормленою птицею, чудеснейший, салом свиным заправленный и сметаною забеленный[…]