Чем полезен нут?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Нут или турецкий горох — относится к семейству бобовых, родина этого растения Восток, там его выращивают уже очень давно. В кулинарии он хорош в салатах, супах, кашах и даже десертах. Отличается нежным ореховым вкусом, внешне похож на бобы.

В России его распробовали не так давно, около 20 лет назад, когда люди стали активно переходить на правильное питание.

Какую пользу организму может принести нут?

• улучшить настроение и нормализовать сон
• повысить содержание железа в организме
• решить проблему запоров
• улучшить работу иммунной системы
• повысить потенцию
• укрепить нервную систему
• повысить прочность костей
• содержит необходимые беременным витамины и минералы, способствует нормальному развитию плода
• полезен для зрения, кожи, волос и ногтей
• улучшить подвижность суставов;
• снизить «плохой» холестерин, улучшить работу сердечно- сосудистой системы
• обеспечить рост мышечной массы, за что его любят спортсмены
  восполнить дефицит белка у вегетарианцев
• даст ощущение сытости на длительное время, актуально для тех кто соблюдает диету
• можно принимать в пищу людям с сахарным диабетом.

Список впечатляет, не у каждого продукта есть столько оздоровительных для организма свойств. К тому же, нут недорогой и есть практически  в каждом магазине.

Интересные факты о нуте

Проводились исследования рациона питания долгожителей, в ходе которых выяснилось, что они каждый день потребляют не менее 100 г бобовых, в том числе нут.

Пользу организму приносит не только сам нут, но и его проростки. Микрозелень содержит в себе необходимые аминокислоты и аскорбиновую кислоту, которые улучшают работу всего организма.

Побочные действия нута.

Есть небольшое побочное действие у нута, он может вызывать газообразование. Также возможны аллергические реакции.Мнение экспертов.

Гиппократ советовал употреблять в пищу нут людям с кожными заболеваниями.

Екатерина Голубовская, нутрициолог, считает что при правильном употреблении нут снижает холестерин, улучшает пищеварение и очищает кишечник.

Роспотребнадзор опубликовал статью, в которой нут включён в список самых полезных и недорогих продуктов.

Лиза Московиц, врач, считает что нут даёт чувство сытости и если добавить его в свой рацион, можно облегчить процесс снижения веса.

Итоги.

Нут советуют включить в свой рацион нутрициологи и диетологи, потому что он восполняет недостаток необходимых  организму веществ, надолго насыщает и улучшает состояние здоровья.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.