Почему я не ем чипсы

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Наверное каждому любящему родителю, хоть раз в жизни приходилось объяснять своему ребёнку, почему ему нельзя чипсы. И ведь действительно, жаренные чаще всего на пальмовом масле, тонкие ломтики картофеля, или ещё хуже — прессованная картофельная масса, являются самым настоящим пищевым мусором. Это понимают все, не только люди, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся правильного питания. Но, несмотря на все негативные отзывы, не так-то просто отказаться от аппетитного лакомства.

Это как раз тот самый случай, когда вкусная еда – вредная еда. Мало того, что чипсы высококалорийный углеводный продукт, так они ещё содержат большое количество соли, улучшителей вкуса и искусственных ароматизаторов. Они практически не имеют ничего ценного в своём составе, зато содержат трансизомеры и канцерогены, которым свойственно накапливаться в организме человека и вызывать нарушение обмена веществ и самые опасные заболевания. Не буду Вас пугать.

Такой не здоровый продукт получается в процессе изготовления путём погружения в нагретое до высоких температур масло, в результате чего выделяется мутаген акриламид. Поэтому запечённые чипсы будут менее вредными, чем классические. Чипсы из натурального цельного картофеля выигрывают у чипсов из картофельно-крахмальной массы. Но это не значит, что их можно есть без ограничений. Даже для здоровых людей от такого перекуса пользы не будет, а растущему нежному детскому организму тем более. Конечно, если Ваш ребёнок съест пару ломтиков чипсов ничего страшного не случится, не переживайте. Когда-то ему все равно захочется угоститься.

Очень важно привить правильное пищевое поведение ещё с детства. Тем более всегда можно предложить не менее вкусную, но полезную альтернативу:

• морковные или яблочные чипсы;
• экзотические кокосовые или банановые;
• натуральные орехи;
• сухофрукты.

Такую замену даже предлагать не придётся, если Вы сами подаёте хороший пример своим детям и питаетесь правильно.

Дети нас не слушают, дети на нас смотрят!

И никогда не забывайте: «Мы то, что мы едим». Гиппократ.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com