Чем полезен горький шоколад?

Статья обновлена 02 сентября 2023 года.

Сейчас можно услышать немало мифов, в которых утверждается, что шоколад является вредным для здоровья, поэтому большое количество ученых по всему миру проводили специальные исследования, чтобы этот миф опровергнуть. Исследователи получили ряд интересных результатов и выяснили, что шоколад полезен для нашего организма.

Как выбрать горький шоколад?

«Основное благо горького шоколада содержится конкретно в какао-бобах и какао-масле» — отметила диетолог, нутрициолог Алла Чеканова.

Горький шоколад должен быть очень темный, качественный и натуральный, поэтому в составе должен быть большой процент какао-бобов, а именно не меньше 70%. Если вы видите на упаковке 70% какао-бобов – это то, что вам нужно. Норма потребления в день – 1 кубик.

В чём польза горького шоколада?

«Горький шоколад содержит те же самые флавоноиды, что и красное вино. В больших количествах они понижают плохой холестерин и увеличивают хороший, дают вам ощущение радости и благотворно влияют на сосудистую стенку», — поделился доктор Мясников.

Данный вид шоколада весьма полезен для сердца, снижает риск появления его болезней. Снижается кровяное давление, снимаются спазмы сосудов. Также нормализуется давление из-за высокого содержания магния, железа, фосфора и цинка.

«Эти вещества, флавоноиды, из-за которых горький шоколад и становится полезным продуктом, продлевают жизнь, потому что несколько улучшают эластичность артерий и уменьшают скорость к тромбообразованию», — отметил врач Дмитрий Шубин.

Если вы добавите в свой день немножко горького шоколада, то даже не заметите, как произойдет чудо, сосуды буду сохранять себя эластичными, проходимость будет хорошая, тромбы образовываться не станут. Именно поэтому горький шоколад помогает бороться с атеросклерозом.

Кусочек шоколада – залог удачного дня!

Многие не раз замечали за собой, как во время стресса рука так и тянется к плитке шоколада. А всё неспроста! Благодаря шоколаду снижается уровень кортизола и адреналина, налаживается эмоциональное состояние. Горький шоколад поднимает настроение и выводит человека из состояния депрессии.

Горький шоколад оказывает влияние на работу мозга и в общем повышает физическую работоспособность. Этот шоколад быстро приводит организм в тонус, повышает энергию, вы начинаете лучше концентрироваться на работе, улучшается память и внимание.