Какие продукты помогут справиться со стрессом?

Дата обновления статьи 28.08.2023 г.

В наше время все мы подвержены стрессу, но исследования показали, что некоторые продукты способны справиться с тревожностью, беспокойством и другими переживаниями.

1. Нежирное мясо

Мясо индейки, курицы или постной говядины богато веществами, которые способствуют выработке серотонина и дофамина. В свою очередь эти гормоны повышают настроение и борются с депрессией. Также нежирное мясо содержит уникальные аминокислоты: триптофан и фенилаланин, которые также борются с излишним стрессом.

2. Рыба

В рыбе содержатся омега-3 и омега-6, которые способствуют нормальному функционировании нервных клеток.

Рыба и морепродукты также богаты йодом, фосфором и витаминами Е и А.

Самыми полезными считаются креветки, мидии, кальмары, а также:

• скумбрия
• форель
• семга
• тунец
• сардина
• угорь
• палтус
• сельдь

3. Морская капуста

Йод, содержащийся в ламинарии, помогает работе щитовидной железы. Щитовидная железа напрямую связана с реакцией организма на стресс. Витамин В и другие кислоты также помогают организму бороться со стрессом и другими внешними раздражителями.

4. Молочные и кисломолочные продукты

Магний, кальций и триптофан, содержащиеся в этих продуктах помогают справляться со стрессами. Однако стоит помнить, что лучше употреблять нежирные продукты молочной продукции.

5. Каши и цельнозерновой хлеб

В кашах или цельнозерновом хлебе есть сложные углеводы, которые благотворно влияют на работу организма, а также дают больше энергии.

Витамин В, содержащийся в кашах или таком хлебе необходим для работы нервной системы.

6. Овощи зелёного цвета

В зелёных овощах больше витамина В, чем в других овощах, поэтому зелёные овощи лучше влияют на работу мозга и нервной системы.

Например:

• шпинат и другие листовые салаты
• брокколи
• стручковая фасоль
• сельдерей

7. Помидоры

Помидор считается натуральным антидепрессантом, в нём содержатся витамины, минералы и другие полезные вещества, которые помогают человеку бороться со стрессом.

8. Ягоды и фрукты

В цитрусовых содержится множество витаминов (С, А, К, Е) и витамины группы В. В фруктах также много минералов и других полезных кислот, которые благотворно влияют на нервную систему.

Голубика, черника и малина также полезны для нормального функционирования нервной системы.

9. Специи и зелень

В специях и пряных травах содержится множество различных витаминов и минералов, которые активизируют работу всех систем организма сразу, в том числе и нервной системы.

Однако с осторожностью стоит употреблять острые специи, так как они могут быть небезопасны для желудочно-кишечного тракта.

10. Мёд

Натуральный мёд благотворно влияет на работу головного мозга и показан при нервных расстройствах.

11. Орехи и семечки

Орехи влияют на выработку серотонина, тем самым борясь со стрессом.

Семена льна, фундук, кунжут, арахис, грецкий орех, пекан, кешью не только борются со стрессом, но и имеют в составе незаменимые жирные кислоты.

12. Шоколад

Любой сорт шоколада способен поднять настроение, но самым полезным считается горький шоколад, в нем содержится 80% какао.

13. Зелёный чай

Зелёный чай успокаивает и активизирует работу нервной системы. Также чай способен взбодрить, это зависит от крепости и количества напитка.

14. Травяные чаи

• Чай мяты улучшает сон и также может бороться со стрессом
• Чай с добавлением мелиссы борется с напряжением и помогает сохранять самообладание
• Чай с ромашкой известен своими полезными свойствами, такими как: снятие мышечного спазма, успокоение тела и нервной системы, борьба с бессонницей.
• Имбирный чай с лимоном содержит жирные кислоты, такие как омега-6 и омега-9, они помогают успокоить нервную систему.

Терапевт Оксана Драпкина посоветовала при возникновении стресса включить в рацион творог 5% жирности, белок яйца или нежирного мяса. Также можно употреблять в пищу помидоры или огурцы, они не только борются со стрессом, но и ускоряют метаболизм.

Диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко советует употреблять продукты с высоким содержанием витамина В и магния для борьбы со стрессом.

Например: различные овощи, дыня, орехи, шпинат или другие успокоительные травы.

Врач-диетолог Елена Знахаренко уверяет, что для борьбы со стрессом стоит включить в рацион белок. Не менее важно употреблять продукты, богатые омегой-3.

Например: рыба, грецкие орехи или тыквенные семечки.

Диетолог также советует употреблять продукты с высоким содержанием цинка или селена для борьбы со стрессом.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рекомендует есть куриные яйца, чтобы бороться со стрессом. Также стоит включить в рацион бобовые, зерновые и орехи, так как в них большое количество магния.

Врач также советует при стрессе попробовать включить в рацион квашеную капусту или соленые огурцы.

В этих продуктах содержатся бифидо- и лактобактерии, которые напрямую влияют на возникновение тревоги и стресса, а если быть точнее борются со стрессом.