Чем опасны сладкие газировки?

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Сладкий шипящий напиток, которым легко и с удовольствием можно удовлетворить жажду после такой же быстрой еды или перекуса. А на столько ли она полезна или хотя бы не вредна для организма человека? Ответ на этот вопрос мы попытаемся найти в этой статье.

Краткая характеристика.

При употреблении сладких напитков, наш организм крайне оптимистично реагирует на их прием в начале, так как удовольствие получают рецепторы и внутренние органы. Но это только вначале, а потом начинается самое ужасное, потому что после выпитой газировки наша поджелудочная железа в ответной реакции на сладкое, начинает быстро производить такой гормон, как инсулин, который, в свою очередь, резко повышает содержание сахара в крови, что не есть хорошо, но человек рад.

Ещё известный факт о том, что у людей при употреблении сладкого вырабатывается гормон счастья —  серотонин, от которого мы также получаем “кайф” и наслаждение, поэтому возможно причина кроется также и в этом.

А частый переизбыток инсулина в крови может привести к возникновению у человека рака поджелудочной железы.

Врач-терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Ирина Пичугина:

“Газированная вода бывает разная: обычная, без добавок, но только пропущенная через сифон и снабженная углекислым газом, и сладкая. Степени газированности тоже могут различаться. В зависимости от этих факторов газировка будет влиять на организм по-разному. Также играет значение регулярность употребления, условия, качество напитка и те ингредиенты, что есть в его составе. Но в любом случае, газированная вода оказывает негативное воздействие на организм, только в разной степени”.

Вред сладких газированных напитков.

Про вред множества существующих газированных напитков говорят уже давно и долго, но дети и подростки все также продолжают ее употреблять в больших объемах и количествах. Так как одна бутылочка средних размеров, примерно 300 мл, может иметь в своем составе до 16 чайных ложек сахара в том или ином виде, что конечно же намного превышает его дневную норму. По содержанию калорий данная категория продуктов уже давно обогнала хлеб и достигла немыслимых для напитков значений.

Имеет значение вид сахара, который используется в тех или иных продуктах. В сладких газировках используют фруктозу и глюкозу в виде различных сиропов, которые более вредны, чем обычный сахар, а благодаря газированности напитков, они очень быстро всасываются в кровь, а так как сахар относится к быстрым углеводам и при его насыщении не дает долгого чувства сытости, поэтому их частое употребление может привести к появлению различных недугов, в первую очередь к сахарному диабету, гипертонии, ожирению и т.д.

Газ вызывает раздражение в организме.

Содержащийся в напитках углекислый газ негативно влияет на органы, стимулируя резкую выработку соляной кислоты в желудке, образует вздутие в кишечнике и раздражает слизистые. Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что газировки прямо противопоказаны людям с желудочно-кишечными заболеваниями, так как их употребление может вызвать обострение имеющихся болезней.

Газировки “без сахара”.

Данная категория сладких, но не вредных газировок, также не однозначна. Да, они довольно популярны в обществе и имеют активный спрос, и вроде как даже найден выход из проблемной ситуации. Но производители сладких газировок “без сахара” используют дешевые и некачественные сахарозаменители, которые тоже не несут ничего хорошего.

Один из самых частых разновидностей сахарозаменителей — это аспартам или Е951 в составе напитка может спровоцировать бессонницу, головную боль, аллергию и прочие неожиданные неприятности, а также он способствует выработке, упомянутого выше, серотонина, поэтому привыкание к “безсахарным” газировкам появляется еще сильнее, чем к обычным, заставляя человека скорее допить открытую бутылку до дна или вместе с ней употреблять еще какую-нибудь еду.

А применение в производстве Колы и Пепси ортофосфорной кислоты, которая выполняет в них функцию, как у лимонной кислоты, регулятора кислотности, негативно влияет на эмаль зубов и выводит из костей кальций и минералы.

Мнения экспертов:

«Газировка с заменителями сахара для детей очень опасна, потому что аспартам может при нагревании являться ядом. Если взрослый это сразу и не почувствует, то ребенок может реально отравиться», — отмечает врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина. — «Если речь о детях, то стакан газировки в праздничный день можно ребенку разрешить выпить. В большом стакане газировки содержится не менее пяти кусочков сахара. Если такой напиток ребенок будет получать ежедневно, то у него достаточно быстро разовьется привыкание к сахару. И потом будет очень сложно  что-либо сделать».

«Наличие ортофосфорной кислоты повреждает зубную эмаль и повышает кислотность желудка, поэтому не рекомендуется её употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвами, колитами. Ортофосфорная кислота плохо влияет на всасываемость кальция и вымывает его из костей скелета», —  отметила врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.